زجاجات النبيذ الفوار

• 

  العلم وراء زجاجات النبيذ الفوارة

  هل تساءلت يومًا من أين تأتي كل تلك الفقاعات الموجودة في النبيذ الفوار؟ الفقاعات هي في الواقع هواء، وتحديدًا غاز يسمى ثاني أكسيد الكربون يتم احتجازه داخل الحاوية. عندما يتم تعبئة النبيذ في زجاجات، يقوم صانعو النبيذ بإدخال القليل من الخميرة والسكر. سيقوم هذا الثنائي بتنشيط عملية تخمير ثانية، وهي العملية التي تصنع تلك الفقاعات المتلألئة المثيرة. يمكن أن يكون الضغط في الزجاجة مرتفعًا جدًا - يصل إلى 90 رطل لكل بوصة مربعة! ولهذا السبب عليك أن تكون حذرًا أثناء فتح زجاجة الشامبانيا: إذا لم يكن الأمر كذلك، فسوف يطير الفلين حرفيًا!

• 

  تصميم زجاجات النبيذ الفوارة

  زجاجات النبيذ على طراز الشمبانيا مصنوعة من الزجاج السميك، وفي بعض الأحيان يتم تقليل الجودة الفعلية لزيادة خوفها من أن تنكسر عند صنعها. وهي عادة ما تكون زجاجًا أقوى من الزجاجات العادية - للتأكد من قدرتها على الصمود في حالة اصطدامها بالعدادات والخزائن في طريق عودتها إلى الأسفل. الفلين المستخدم عادة في زجاجات النبيذ الفوار يشبه الفطر، ومن هنا جاء لقبه. يحافظ القفص السلكي على الفلين في مكانه حتى تصبح جاهزًا لفتح النبيذ والاستمتاع به. حتى أن بعض الزجاجات تأتي مع وعاء، وهو نتوء صغير في الجزء السفلي من العديد من زجاجات النبيذ. هذا النتوء أيضًا يجعل الزجاجة أكثر مقاومة ويسمح ببعض حركة النبيذ للمساعدة في تطوير القليل من التعقيد! يلعب شكل الزجاجة أيضًا دورًا ويمكنه تغيير طريقة مذاق بعض النبيذ. في حين أن بعضها طويل القامة ونحيف، يبدو أن البعض الآخر مجرد جولات قصيرة.

• 

  استكشاف عالم زجاجات النبيذ الفوارة

  يأتي النبيذ الفوار من جميع أنحاء عالمنا الكبير العظيم! سُميت على اسم إحدى المناطق الأكثر شعبية في فرنسا - الشمبانيا، وكانت تستخدم للإشارة فقط إلى النبيذ الذي يأتي من هذا الجزء. النبيذ الفوار. يعتمد النبيذ الفوار على مبدأ التخمير المزدوج، وبالتالي يحتوي على فقاعات في زجاجة مغلقة (تحت الضغط). تقع أشهر مناطق صناعة النبيذ الفوار في العديد من البلدان الأوروبية: ألمانيا وفرنسا وإيطاليا أيضًا. الكافا الأسبانية - تم إنتاجها منذ عام 1870 من ثلاثة أصناف من العنب بينيديس للحصول على أعلى جودة من جران ريسيرفا كافا بعمر لا يقل عن 30 شهرًا. تستخدم كروم بينوت نوير لصنع الشمبانيا Pinot Meunier Origin AOC Growth Chardonnay منطقة النمو؛ Fiesta Nacional de la Vendimia Grapesلوائح Terroir Fermentation Appellation.... ربما تكون قد سمعت عن علامات تجارية معروفة من هذه المنطقة مثل Moet & Chandon وVeuve Clicquot. هناك أيضًا بروسيكو، وهو نبيذ فوار من إيطاليا وكافا يأتي بالإضافة إلى نوع آخر من النبيذ الفوار القادم من إسبانيا. قد تشتهر كاليفورنيا بنبيذها الفوار أيضًا! حتى أن البعض يصنع نبيذًا أحمر أو ورديًا فوارًا يستحق التجربة.

لماذا تختار زجاجات النبيذ الفوارة Anveena؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.