Тел/Ватсап/Вичат:+86-18752068807
Имейл:[email protected]
Искате ли да научите нещо за бутилките с шампанско? Не, просто забавни, възбудителни бутилки, които пишмят и пузырят, когато ги отвориш! В този кратък серия ще разгледаме изкуството, историята, науката и дизайна на тези чудесни бутилки, които съдържат шампанско.
Бутилките с шампанско не са обикновени овце, защото те са прекрасни произведения на изкуство!!! Самите винарски производители посвещават огромно количество време и усилия, за да усъвършенстват своите специални еликсири. Те са много избирателни относно това, коя бутилка да използват, а този избор е интегрална част от опита. С блестящите етикети на тези бутилки и техните уникални форми, целта е да те привлече, като ти показва, че това вино е нещо особено. Повечето от времето, когато видиш бутилка с нещо, което пузырява, това веднага те накара да се чудиш какво може да има вътре.
Произведен в Франция преди десетилетия случайно, знаете ли, че шампанско било първоначално перлащо вино? Преди много време, производителите на вино добавяха захар, за да го усладят. Захраната започваше да ферментира в бутилката и оставяше перлащо вино. Това интересно събитие се е случило още през XVI век! В този голям свят наше, перлащото вино сега е много обичан напитък и го използваме за тостове на сватби или дори просто на обикновен вторник.
Кога си чудили откъде идват всички тези пузыри в перлащото вино? Пузырите всъщност са въздух, по-точно газ наречен углероден диоксид, който е затворен вътре в съдове. Когато виното се бутилира, виноделите добавят малко мая и захар. Те активират втори процес на ферментация, който произвежда тези вълнуващи пузыри. Налягането в бутилката може да е доста високо – до 90 psi! Затова трябва да бъдете внимателни, когато отваряте бутилка перлащо: ако не, пробката ще излети буквално!
Бутилките с шампанско стил вино са направени от гъст стъкло, а понякога и реалното качество е намалено, за да се увеличи, поради страх, че при създаването им може да се разбият. Обикновено те са по-силни бутилки от средните — за да могат да издържат, ако ударят ви във вешалките или кабинетите по пътя си наколу. Пробката, използвана в бутилките с игрично вино, прилича на гъба, откъдето и дойдеше прозвището му. Мрежеста провира задържа пробката на място до момента, когато сте готови да я отворите и да се насладите на виното си. Някои бутилки дори имат вдлъбнатина, която е малката издигнала част от дъното на много винни бутилки. Тази издигнала част прави бутилката по-силна и позволява някои движения на виното, което помага да се развие малко комплексност! Формата на бутилката също играе роля и може сериозно да промени начина, по който някои вина вкусват. Докато някои са високи и тънки, други изглеждат просто къси и закръгленi.
Шампанско произлиза от цял свят! Име на една от най-популярните области в Франция — Шампани, използвано преди да се отнася само до вина, които идват от тази част. Шампанско. Шампанското се базира на принципа за двойна ферментация, поради което съдържа пузыри в затворен (под натиск) бутилка. Най-известните региони за производство на шампанско се намират в няколко европейски страни: Германия, Франция и Италия. Испанското Кава — произведено от 1870 г. от три вида лози Пенедес за висококачествено гран резерва кава, настарила минимум 30 месеца. Лози Пино Нуар, използвани за производство на Шампанско, Пино Мюнье, Произход АОС Растеж Чардоне растеж са агрa; Национален празник на жътвата Грозде Разпоредби Теруа Ферментация Апеласьон.... Може би сте чули за добре известни марки от този регион като Моет е Шандон и Вув Клико. Също така има Прозеко, шампанско от Италия, и Кава, което също е друг вид шампанско, произходящо от Испания. Калифорния може да е най-известна и за своите шампански вина! Някои дори правят шампанско червено или розово, което стоят да се опитат.