μπουκάλια αφρώδους κρασιού

• 

  Η επιστήμη πίσω από τα μπουκάλια αφρώδους κρασιού

  Αναρωτηθήκατε ποτέ από πού προέρχονται όλες αυτές οι φυσαλίδες στον αφρώδες κρασί; Οι φυσαλίδες είναι στην πραγματικότητα αέρας, συγκεκριμένα ένα αέριο που ονομάζεται διοξείδιο του άνθρακα που δεσμεύεται μέσα στο δοχείο. Όταν το κρασί εμφιαλώνεται, οι οινοποιοί εισάγουν λίγη μαγιά και ζάχαρη. Αυτό το δίδυμο θα ενεργοποιήσει μια δεύτερη διαδικασία ζύμωσης, αυτή που δημιουργεί αυτές τις συναρπαστικές αστραφτερές φυσαλίδες. Η πίεση στο μπουκάλι μπορεί να είναι αρκετά υψηλή – έως και 90 psi! Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν ανοίγετε ένα μπουκάλι με φυσαλίδες: αν όχι, ο φελλός κυριολεκτικά θα πετάξει έξω!

• 

  Το σχέδιο των μπουκαλιών αφρώδους οίνου

  Τα μπουκάλια κρασιού τύπου σαμπάνιας είναι κατασκευασμένα από χοντρό γυαλί και μερικές φορές η πραγματική ποιότητα νευρώνεται για να ανεβαίνει φοβούμενοι ότι κατά τη δημιουργία τους μπορεί να σπάσουν. Είναι συνήθως ένα πιο ισχυρό ποτήρι από τα μέσα σας μπουκάλια - για να βεβαιωθείτε ότι μπορούν να αντέξουν σε περίπτωση που χτυπήσουν σε πάγκους και ντουλάπια κατά την επιστροφή τους. Ο φελλός που χρησιμοποιείται συνήθως σε μπουκάλια αφρώδους κρασιού μοιάζει με μανιτάρι, εξ ου και το παρατσούκλι. Ένα συρμάτινο κλουβί κρατά το φελλό στη θέση του μέχρι να είστε έτοιμοι να ανοίξετε και να απολαύσετε το κρασί σας. Μερικά μπουκάλια συνοδεύονται ακόμη και με ένα στίγμα, το οποίο είναι το μικρό εξόγκωμα στο κάτω μέρος πολλών μπουκαλιών κρασιού. Αυτό το χτύπημα κάνει επίσης το μπουκάλι πιο ανθεκτικό και επιτρέπει κάποια κίνηση του κρασιού για να βοηθήσει στην ανάπτυξη μιας μικρής πολυπλοκότητας! Το σχήμα του μπουκαλιού παίζει επίσης ρόλο και μπορεί πραγματικά να αλλάξει τη γεύση ορισμένων κρασιών. Ενώ μερικοί είναι ψηλοί και αδύνατοι, άλλοι φαίνονται να είναι απλώς κοντοί στρογγυλοί.

• 

  Εξερευνώντας τον κόσμο των μπουκαλιών αφρώδους οίνου

  Ο αφρώδης οίνος προέρχεται από όλο τον μεγάλο αυτό κόσμο μας! Πήρε το όνομά του από μια από τις πιο δημοφιλείς περιοχές της Γαλλίας - τη σαμπάνια, που αναφερόταν μόνο σε κρασιά που προέρχονταν από αυτό το μέρος. Αφρώδη κρασιά. Ο αφρώδης οίνος βασίζεται στην αρχή της διπλής ζύμωσης, επομένως περιέχει φυσαλίδες σε κλειστό (υπό πίεση) μπουκάλι. Οι πιο διάσημες περιοχές παραγωγής αφρώδους κρασιού βρίσκονται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες: Γερμανία, Γαλλία και Ιταλία επίσης. Ισπανική Cava – παράγεται από το 1870 από τρεις ποικιλίες σταφυλιού Penedes για κορυφαία ποιότητα Gran Reserva cava ηλικίας τουλάχιστον 30 μηνών. Τα αμπέλια Pinot Noir χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαμπάνιας Pinot Meunier Origin AOC Growth Chardonnay αναπτυσσόμενη περιοχή; Fiesta Nacional de la Vendimia Grapes Regulations Terroir Fermentation Appellation.... Ίσως έχετε ακούσει για γνωστές ετικέτες από αυτήν την περιοχή, όπως Moet & Chandon και Veuve Clicquot. Υπάρχει επίσης το Prosecco, ένας αφρώδης οίνος από την Ιταλία και την Cava, ο οποίος έρχεται επίσης ένας άλλος τύπος αφρώδους οίνου που προέρχεται από την Ισπανία. Η Καλιφόρνια μπορεί να είναι περισσότερο γνωστή για τα αφρώδη κρασιά της! Μερικοί μάλιστα δημιουργούν αφρώδη κόκκινα ή ροζ κρασιά, τα οποία αξίζουν να πάτε.

Γιατί να επιλέξετε τα μπουκάλια αφρώδους κρασιού Anveena;

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.