Έχετε ανοίξει ποτέ μια φλιτζάνα και να δείτε μικρές βουφούρες που χορεύουν μέσα; Αυτό είναι ένα φωτεινό ποτό! Είναι με βουφούρες και διασκεδαστικό με μια πολύ ειδική τρόπο. Όλοι ευχαριστούμε την Anveena που θα ανακαλύψουμε όλα γύρω από τα φωτεινά ποτά, από το πώς φτιάχνονται μέχρι το πώς απολαμβάνονται. Τα φωτεινά ποτά μπορούν να είναι πολύ με βουφούρες και ναούσια και διαθέσιμα σε τόσες γεύσεις!
Τι κάνει ένα ποτό να είναι φωτεινό;
Ένα φωτεινό ποτό ορίζεται ως ποτό που περιέχει αερίο διοξείδιο του άνθρακα. Αυτό το αέριο είναι αυτό που δημιουργεί τις βουφούρες που μπορείτε να δείτε στο φλάσκα χυμού 200 ml . Η μέθοδος που χρησιμοποιείται για να δημιουργηθεί αυτή η εφερβεσία στο πομπότι ονομάζεται καρβονάτωση. Η δημιουργία ενός φωτεινού ποτού αποτελείται από μια ειδική συνδυασμό αερίου CO2 με νερό. Αυτή η αναμιξη γίνεται υπό πίεση σε ένα κλειστό διαγραφικό. Όταν τελικά ξεσπάσετε τη φλιτζάνα, αυτή η πίεση απελευθερώνεται και οι βουφούρες εκχεόνται!
Υπάρχουν διάφορα υγρά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε αεριωμένα ποτά. Τα πιο επιτυχημένα παραδείγματα αεριωμένων ποτών είναι το σαμπάνια (από αμπέλια) και το σοδά (στο οποίο το αεριωμένο ποτό γευστεύεται με σιρόπι). Άλλα, όπως το αεριωμένο νερό, είναι αεριωμένο νερό χωρίς γεύση. Τα αεριωμένα ποτά μπορεί να είναι μερικές φορές γλυκά, φρουτιές ή ακόμη και απλά αεριωμένα, έτσι αν είναι αυτό που σας αρέσει, εδώ κάτι για εσάς.
Για μια σύντομη ιστορία των αεριωμένων ποτών.
Η ιστορία των αεριωμένων ποτών είναι αρχαϊκή, πολύ αρχαϊκή ιστορία. Οι άνθρωποι έχουν πάντα αγαπάει το βυθισμένο νερό — στα αρχαία χρόνια οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι πίναν νερό από βυθισμένες φυσικές πηγές. Το ευρίσκαν ειδικό και αναψυκτικό.
Αν όμως προσπαθούμε να είμαστε ακριβείς, το φυσιολογικό κρασί εφευρέθηκε στον 17ο αιώνα. Αυτό συνέβη όταν ένας κρασιοποιός κάνει μια μπούτλα που από ατυχία έκανε το κρασί βυθιστό. Αυτά τα βυθιστά δημιουργήθηκαν και οι άνθρωποι τα αγαπήσαν! Έτσι ξεκίνησε η λεγόμενη προϊστορία του Σαμπανιά, το οποίο γρήγορα έγινε ένας κοσμικός επιτυχής. Το Σαμπανιά άρχισε να ζει τη νέα του ζωή, ένα φιλικό βυθιστό κρασί, το είδος που οι νεαροί ξεχνούν να πίνουν κατά την εορτασμό γαμήλιων παρτίδων και άλλων κοινωνικών γεγονότων.
Η εφεύρεση της σοδας συνέβη στον 19ο αιώνα και έκανε τους ανθρώπους να απολαμβάνουν φυσιολογικά ποτά που είναι διαθέσιμα σε διάφορες γεύσεις. Δεν ήταν πια αποθεματικοί για ειδικές περιπτώσεις. Σήμερα, τα φυσιολογικά ποτά πίνονται παντού, από επισήμους δείπνα με Σαμπανιά έως ανεπισήμους γεύσεις με σοδα και φυσιολογικό νερό.
Πώς Φτιάχνονται τα Φυσιολογικά Ποτά
Η δημιουργία ενός γάζευτου ποτού είναι ένα λεπτό και απασχετικό διαδικασία. Το υγρό (γενικά νερό ή χυμός) συνδυάζεται με το αερίο διοξείδιο του άνθρακα μέσα σε μια ειδική μηχανή που ονομάζεται καρβονάτορας. Αυτή η μηχανή στην συνέχεια μιλάει για το αερίο υπό υψηλή πίεση για να δημιουργήσει τα βουφούρια.
Όταν το υγρό γάζευται, γεμίζεται σε φιάλες ή κουτιά. Κατά την περίοδο αυτή, η πίεση μέσα στη φιάλη ή το κουτί είναι εξαιρετικά υψηλή. Αυτή η κατάσταση υψηλής πίεσης κρατάει το αερίο διοξείδιο του άνθρακα διαλύμενο στο υγρό — δηλαδή, τα βουφούρια παραμένουν στο ποτό μέχρι να είστε έτοιμοι να το καταναλώσετε. Όταν το φλάσκα χυμού 250ml ή κουτί, η πίεση μειώνεται και το αέριο διαφεύγει, δημιουργώντας τα βουφούρια που δίνουν στο ποτό το φύσσωμά του.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να δημιουργηθούν τα βουφούρια που είναι κοινά στα γάζευτα ποτά. Το Σαμπανιά, για παράδειγμα, γάζευται μέσω μιας δευτερεύουσας μεταβοσκής μέθοδου. Σε αυτή τη διαδικασία, ζύμη τοποθετείται στη φιάλη με το κρασί, και όπως μεταβοσκεί, παράγει αερίο διοξείδιο του άνθρακα που δημιουργεί τα βουφούρια.
Ο Κόσμος των Ψυχρών Ποτών
Τα ψυχρά ποτά, μου φαίνεται, υπάρχουν σε όλες τις μορφές, χρώματα και μεγέθη. Ορισμένοι αγαπούν τη λαμπρή εμφάνιση μιας μπούτιλας κρησόδεσμου, μακριά και γραμμένη, ενώ άλλοι προτιμούν το εύκολο να χρησιμοποιηθεί κουτάκι σοδάς, μικρό και ευπραγmon. Είναι αυτό που σου αρέσει, υπάρχει ένα ψυχρό ποτό για εσένα!
Κρησόδεσμος, Προσέκο, ψυχρό ροζέ — υπάρχουν πολλά διάσημα ψυχρά ποτά. Αυτά τα ποτά συνήθως κρατούνται για διακοπές ή ειδικές περιπτώσεις όπως το Πρωτοχρονιά ή τα γενέθλια. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης δεκάδες μη αλκοολικά βουβλιώδη ποτά, από γευστά σοδά μέχρι ψυχρά χυμού, που είναι καλά για καθημερινές εορτές και μπορούν να απολαμβάνονται από όλους.
ΠΑΝΩ ΣΤΙΣ ΥΠΟΔΗΛΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΓΝΩΣΗ ΨΥΧΡΩΝ ΠΟΤΩΝ
Τώρα που είσαι πιο ενημερωμένος για τα ψυχρά ποτά, έχει έλθει η ώρα να χαρούμε! Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να κάνετε το πιό από την εμπειρία πίωσης σας:
Παρεμβάλλετε κρασί ή Prosecco κρύο, σε υψηλό ποτήρι αποκαλούμενο flute. Αυτό θα του δώσει μια φαινομενική εμφάνιση και επίσης θα βοηθήσει να διατηρήσει τα βουβούρια.
Δοκιμάστε συνδυασμούς του αγαπημένου σας γάζωνου ποτού με διάφορα τρόφιμα, όπως τυρί, θαλασσινά ή ακόμη και επιδρομέα. Μπορείτε να μείξετε μερικά πολύ νόστιμα γούστα!
Μην το σαλεύετε το χυμοπότο φλάσκα 100 ml πριν το ανοίξετε, αλλιώς θα χάσετε μερικά από τα βουβούρια και θα γίνει μεγάλος ραντεβού.
Αναζητήστε άλλες ειδικότητες γάζωνων για να δοκιμάσετε, όπως γάζωνο νερό με γεύσεις φρούτων ή Ιταλικό σούδα με παράξενες γεύσεις.
Και θυμηθείτε να πίνετε πάντα με ευθύνη. Εάν είναι αλκοολικό ποτό, πίνετε πάντα με μέτρο και γνωρίζετε τα όρια σας.
Συμβουλές Που Θα Σας Βοηθήσουν Να Κάνετε Το Μεγαλύτερο Από το Γάζωνο Ποτό Σας
Απαντήθηκε στις 8 Οκτωβρίου 2023. Οι ψυχρούχοι ποτούς είναι μια μοναδική και διασκεδαστική μέθοδος να πίνεις το αγαπημένο σου πομπόλι. Χαμπάνια, σοδα ή ψυχρούχο νερό, υπάρχει ποτό για κάθενα να απολαύσει. Έτσι τώρα, αν βλέπεις μια φιάλη με μικρές βυβλές μέσα, θα ξέρεις τι είναι. Το ξεφουσκώσε και απόλαυσε τις βυβλές! (ευχαριστώ, Anveena) Μην ξεχάσεις να πεις τους φίλους σου και να έχεις μια αφροβόλτερη καλή ώρα!