Puh / WhatsApp / WeChat: + 86-18752068807
Sähköposti: [email protected]
Haluatko tietää kuohuviinipulloista? Ei, vain hauskoja, jännittäviä pulloja, jotka poksahtavat ja poreilevat, kun avaat ne! Tässä lyhyessä sarjassa tutkimme niiden upeiden kuohuviiniä sisältävien pullojen taidetta, historiaa, tiedettä ja muotoilua.
Kuohuviinipullot eivät ole tavallisia lampaita, sillä ne ovat kauniita taideteoksia!!! Viininvalmistajat itse omistavat valtavasti aikaa ja vaivaa erikoiseliksiirien viimeistelyyn. He ovat erittäin valikoivia käyttäessään pulloja, ja tämä valinta on olennainen osa kokemusta. Näiden pullojen näyttävien etikettien ja niiden erilaisten muotojen ansiosta on tarkoitus houkutella sinua, että tämä viini on eri lasista. Suurimman osan ajasta, kun näet pullon jotain kimaltelevaa, se saa veri virtaamaan vain ihmettelemään, mitä siellä voisi olla.
Valmistettu sattumalta Ranskassa vuosikymmeniä sitten, tiesitkö, että kuohuviini oli alkuperäinen samppanja? Kauan sitten viinintekijät makeuttivat viiniään lisäämällä sokeria. Sokeri alkoi käydä pullossa ja jätti poreilevan viinin. Tämä mielenkiintoinen tapahtuma tapahtui jo 16-luvulla! Tässä suuressa suuressa maailmassamme kuohuviini on nyt rakastettu juoma ja sen kanssa paahdamme häissä tai vaikkapa tavallisena tiistaina.
Oletko koskaan miettinyt, mistä kaikki kuohuviinin kuplat tulevat? Kuplat ovat itse asiassa ilmaa, erityisesti kaasua nimeltä hiilidioksidi, joka vangitaan säiliön sisään. Kun viini on pullotettu, viininvalmistajat lisäävät hieman hiivaa ja sokeria. Tämä kaksikko aktivoi toisen käymisprosessin, joka tekee niistä jännittäviä kuohuvia kuplia. Pullon paine voi olla melko korkea – jopa 90 psi! Siksi sinun on oltava varovainen avaaessasi kuplivaa pulloa: jos ei, korkki kirjaimellisesti lentää ulos!
Samppanjatyyliset viinipullot on valmistettu paksusta lasista, ja joskus todellista laatua herätetään nousevan peläten, että niitä luotaessa ne rikkoutuvat. Ne ovat tyypillisesti vahvempaa lasia kuin tavalliset pullot – varmistaakseen, että ne kestävät, jos ne osuvat tiskiin ja kaappeihin matkalla takaisin alaspäin. Kuohuviinipulloissa tavallisesti käytetty korkki muistuttaa sientä, mistä johtuu lempinimi. Lankahäkki pitää korkin paikallaan, kunnes olet valmis avaamaan ja nauttimaan viinistäsi. Joissakin pulloissa on jopa puntti, joka on monien viinipullojen pohjassa oleva pieni kolhu. Tämä kohouma tekee pullosta myös kestävämmän ja mahdollistaa viinin liikkeen, mikä auttaa kehittämään hieman monimutkaisuutta! Pullon muoto on myös tärkeä osa, ja se voi todella muuttaa joidenkin viinien makua. Vaikka jotkut ovat pitkiä ja laihoja, toiset näyttävät olevan vain lyhyitä.
Kuohuviiniä tulee kaikkialta tästä suuresta suuresta maailmastamme! Nimetty yhdestä Ranskan suosituimmista alueista - Champagnesta, viitattiin vain viineihin, jotka olivat peräisin tästä osasta. Kuohuviinit. Kuohuviini perustuu kaksoiskäymisen periaatteeseen, joten se sisältää kuplia suljetussa (paineessa) pullossa. Kuuluisimmat kuohuviininvalmistusalueet sijaitsevat useissa Euroopan maissa: myös Saksassa, Ranskassa ja Italiassa. Espanjalainen Cava – valmistettu vuodesta 1870 alkaen kolmesta Penedes-rypälelajikkeesta huippulaadukkaaksi Gran Reserva cavaksi, joka on kypsynyt vähintään 30 kuukautta. Pinot Noir -viiniköynnökset valmistettiin samppanjaa Pinot Meunier Alkuperä AOC Growth Chardonnay kasvualuegra; Fiesta Nacional de la Vendimia Grapes Regulations Terroir Fermentation Appellation... Olet ehkä kuullut tämän alueen tunnetuista etiketeistä, kuten Moet & Chandon ja Veuve Clicquot. Siellä on myös Prosecco, kuohuviini Italiasta ja Cava, joka tulee myös toisentyyppistä kuohuviiniä Espanjasta. Kalifornia voi olla parhaiten tunnettu myös kuohuviineistään! Jotkut jopa luovat kuohuvia puna- tai vaaleanpunaisia viinejä, jotka ovat kokeilemisen arvoisia.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
EI
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
BN
LA
MY
KK
UZ
KY