Mikä on kuohuva pullo?

Oletko koskaan avannut pullon ja nähnyt pieniä kuplia tanssivan sisällä? Se on kuohuvaa juomaa! Se on poreilevaa ja hauskaa aivan erityisellä tavalla. Anveenan ansiosta löydämme kaiken kuohuviinien, miten ne valmistetaan sellaisiksi kuin niistä nautitaan. Kuohuvat juomat voivat olla erittäin poreilevia ja herkullisia, ja niitä on saatavilla niin monessa makussa!

Mikä tekee juomasta kuohuvaa?

Kuohuva juoma määritellään juomaksi, joka sisältää hiilidioksidikaasua. Tämä kaasu luo kuplia, joita näet 200 ml mehupullo. Menetelmää, jota käytetään tämän kuohumisen luomiseksi juomaan, kutsutaan hiilihapotukseksi. Kuohuvan juoman luominen koostuu erityisestä CO2-kaasun ja veden yhdistelmästä. Tämä sekoitus tehdään paineen alaisena suljetussa astiassa. Kun vihdoin avaat pullon, paine vapautuu ja kuplat valuvat ulos!

Kuohuvien juomien valmistamiseen voit käyttää erilaisia ​​nesteitä. Menestyneimpiä esimerkkejä kuohuvista juomista ovat samppanja (rypäleistä) ja sooda (jossa hiilihapotettu juoma on maustettu siirapilla). Toiset pitävät kuohuvedestä, joka on hiilihapotettua vettä ilman makua. Kuohuvat juomat voivat joskus olla makeita, hedelmäisiä tai jopa vain poreilevia, joten jos se on sinun juttusi, tässä on jotain sinulle.

Lyhyt kuvaus kuohuviinien historiasta.

Kuohuvien juomien historia on muinaista, muinaista historiaa. Ihmiset pitivät aina kuplivasta vedestä – muinaisina aikoina kreikkalaiset ja roomalaiset joivat vettä kuplivista luonnonlähteistä. He pitivät sitä erityisenä ja virkistävänä.

Jos kuitenkin yritämme olla tarkkoja, kuohuviini keksittiin 17-luvulla. Tämä tapahtui, kun viininvalmistaja pullotti jotain, joka teki viinistä vahingossa kuplivaa. Nämä kuplat luotiin, ja ihmiset rakastivat sitä! Näin samppanja alkoi, ja siitä tuli pian hitti ympäri maailmaa. Samppanja alkoi elää uutta elämäänsä, ystävällinen kupliva rypäleen vitae, sellainen asia, jonka nuoret unohtivat juoda hääjuhlissa ja muut sosiaaliset tapahtumat.

Sooda keksittiin 19-luvulla, ja se sai ihmiset nauttimaan poreilevista juomista, joita on saatavilla eri makuisina. Niitä ei enää varattu erityistilaisuuksiin. Nykyään kuohuvia juomia juodaan kaikkialla, muodollisista illallisista samppanjan kera epävirallisiin aterioihin soodan ja kivennäisveden kanssa.

Kuinka kuohuviiniä valmistetaan

Kuohuvan juoman valmistaminen on herkkä ja kiehtova prosessi. Neste (yleensä vesi tai mehu) yhdistetään hiilidioksidikaasun kanssa erityisessä koneessa, jota kutsutaan hiilihapottimeksi. Tämä kone puhuu sitten kaasussa korkean paineen alaisena muodostaen kuplia.

Kun neste on hiilihapotettu, se täytetään pulloihin tai tölkkeihin. Tässä vaiheessa paine pullon tai tölkin sisällä on erittäin korkea. Tämä korkeapainetila pitää hiilidioksidikaasun liuenneena nesteeseen – eli kuplat pysyvät juomassa, kunnes olet valmis nauttimaan sen. Kun avaat 250 ml mehupullo tai tölkki, paine laskee ja kaasu poistuu, jolloin syntyy kuplia, jotka antavat juoman poreilemaan.

Kuohuviinissä yleisten kuplien luomiseen on monia erilaisia ​​menetelmiä. Esimerkiksi samppanja hiilihapotetaan toissijaisella käymismenetelmällä. Tässä prosessissa hiiva laitetaan pulloon viinin kanssa, ja käydessään se tuottaa hiilidioksidikaasua, joka muodostaa kuplat.

Kuohuvien juomien maailma

Minusta kuohujuomat ovat kaiken muotoisia, värejä ja kokoja. Jotkut rakastavat ehdottomasti samppanjapullon upeaa ulkonäköä, pitkää ja tyylikästä, kun taas toiset pitävät helppokäyttöisestä, pienestä ja kätevästä soodapurkista. Mitä ikinä pidätkin, sinulle on tarjolla kuohuvaa juomaa!

Samppanja, Prosecco, kuohuva rosé – on monia tunnettuja kuohuviiniä. Nämä juomat on yleensä varattu lomille tai erityistilaisuuksiin, kuten uudenvuodenaattoon tai syntymäpäiväjuhliin. Mutta on myös kymmeniä alkoholittomia kuplivia juomia, maustetuista virvoitusjuomista kuohuviin mehuihin, jotka sopivat erinomaisesti jokapäiväiseen juhlaan ja ovat kaikkien nautittavissa.

PARHAAT VINKKEJÄ KUOHOITTAVIEN JUOMIEN NAUTIMISEEN

Nyt kun olet entistä viisaampi kuohuviinien suhteen, on aika leipää! Tässä on joitain tapoja saada kaikki irti juomakokemuksestasi:

Tarjoile samppanjaa tai Proseccoa kylmänä korkeassa lasissa, jota kutsutaan huiluksi. Tämä antaa sille hienon ulkonäön ja auttaa myös ylläpitämään kuplia.

Kokeile yhdistää suosikkikuohuviinisi erilaisia ​​ruokia, kuten juustoa, äyriäisiä tai jopa jälkiruokaa. Sekoitat yhteen todella herkullisia makuja!

Älä ravista 100 ml mehupullo ennen kuin avaat sen, tai menetät osan kuplista ja siitä tulee iso sotku.

Kokeile muita kimaltelevia, kuten hedelmillä maustettua kuohuvettä tai italialaista soodaa, jolla on omituisia makuja.

Ja muista juoda aina vastuullisesti. Jos kyseessä on alkoholijuoma, juo aina kohtuudella ja tunne rajasi.

Vinkkejä, joiden avulla saat kaiken irti kuohuviinistäsi

Vastattu 8. lokakuuta 2023 Kuohuviinit ovat ainutlaatuinen ja hauska tapa juoda suosikkijuomasi. Samppanjaa, virvoitusjuomaa tai kivennäisvettä, jokaiselle on tarjolla juomaa. Joten nyt, jos näet pullon, jonka sisällä on pieniä kuplia, tiedät mikä se on. Pop se ja nauti kuplista! (kiitos, Anveena) Muista kertoa ystävillesi ja pitää hauskaa!