Tél/Whatsapp/Wechat :+86-18752068807
E-mail :[email protected]
Voulez-vous en savoir plus sur les bouteilles de vin effervescent ? Non, juste des bouteilles amusantes et excitantes qui crépitent et pétillent lorsque vous les ouvrez ! Dans cette courte série, nous allons explorer l'art, l'histoire, la science et le design de ces merveilleuses bouteilles qui contiennent du vin effervescent.
Les bouteilles de vin effervescent ne sont pas des moutons ordinaires, car elles sont de magnifiques œuvres d'art !!! Les vignerons consacrent énormément de temps et d'efforts pour perfectionner leurs élixirs spéciaux. Ils sont très sélectifs quant au choix des bouteilles à utiliser, et ce choix fait partie intégrante de l'expérience. Avec leurs étiquettes flashy et leurs formes distinctes, elles sont conçues pour vous faire comprendre que ce vin est différent. La plupart du temps, lorsque vous voyez une bouteille de quelque chose de pétillant, cela vous intrigue déjà quant à ce qu'elle peut contenir.
Fabriqué en France il y a des décennies par hasard, saviez-vous que le vin effervescent était l'ancêtre du champagne ? Il y a longtemps, les vignerons sucrèrent leur vin en ajoutant du sucre. Le sucre commença à fermenter dans la bouteille, laissant un vin pétillant. Cet événement intéressant remonte au XVIe siècle ! Dans ce grand monde, le vin effervescent est maintenant une boisson très appréciée et nous trinquons avec lors des mariages ou même un mardi ordinaire.
Vous êtes-vous déjà demandé d'où viennent toutes ces bulles dans le vin effervescent ? Les bulles sont en fait de l'air, plus spécifiquement un gaz appelé dioxyde de carbone qui est piégé à l'intérieur du contenant. Lorsque le vin est mis en bouteille, les vignerons ajoutent un peu de levure et de sucre. Ce duo active un deuxième processus de fermentation, celui qui produit ces bulles pétillantes excitantes. La pression dans la bouteille peut être assez élevée - jusqu'à 90 psi ! C'est pourquoi il faut faire attention en ouvrant une bouteille de vin pétillant : sinon, le bouchon peut littéralement s'envoler !
Les bouteilles de vin au style champagne sont fabriquées en verre épais, et parfois la qualité réelle est réduite pour éviter qu'elles ne se cassent lors de leur fabrication. Elles sont généralement en un verre plus résistant que les bouteilles ordinaires — afin de s'assurer qu'elles tiennent le coup si elles heurtent les comptoirs et les armoires en retombant. Le bouchon utilisé dans les bouteilles de vin effervescent a souvent une forme de champignon, d'où son surnom. Une cage en fil maintient le bouchon en place jusqu'à ce que vous soyez prêt à ouvrir et à savourer votre vin. Certaines bouteilles possèdent également un ponceau, qui est cette petite bosse sur le fond de nombreuses bouteilles de vin. Cette bosse rend également la bouteille plus résistante et permet un léger mouvement du vin pour aider à développer un peu de complexité ! La forme de la bouteille joue également un rôle et peut vraiment influencer la manière dont certains vins goûtent. Alors que certaines sont hautes et fines, d'autres semblent être simplement courtes et rondes.
Le vin mousseux provient de toute cette grande monde à nous ! Nommé après l'une des régions les plus populaires de France — Champagne, qui était utilisé pour désigner uniquement les vins provenant de cette région. Les vins mousseux. Le vin mousseux repose sur le principe de la double fermentation, contenant ainsi des bulles dans une bouteille fermée (sous pression). Les régions les plus célèbres pour la production de vin mousseux sont situées dans plusieurs pays européens : l'Allemagne, la France et l'Italie également. Le Cava espagnol — produit depuis 1870 à partir de trois cépages Penedès pour un Cava Gran Reserva de qualité supérieure vieilli au minimum pendant 30 mois. Les ceps de Pinot Noir utilisés pour fabriquer du Champagne, Pinot Meunier Origine AOC, croissance de Chardonnay ; Fiesta Nacional de la Vendimia Réglementation des raisins Terroir Fermentation Appellation... Vous avez peut-être entendu parler de marques célèbres de cette région comme Moët & Chandon et Veuve Clicquot. Il y a aussi le Prosecco, un vin mousseux d'Italie, et le Cava, un autre type de vin mousseux venant d'Espagne. La Californie est peut-être également connue pour ses vins mousseux ! Certains produisent même des vins mousseux rouges ou rosés, qui valent le détour.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
BN
LA
MY
KK
UZ
KY