Tel\/Whatsapp\/Wechat:+86-18752068807
Ríomhphost:[email protected]
An bhfuil tú ag súil le tuiscint faoi bhotala pucála? Ní hea, ach bíodh a fhios agat go maith, bíotala iontach agus spraoiúla iad nuair a osclaíonn tú iad! San eagaróg beag seo, bricfimid ar an easpa, stair, eolaíocht agus díograis na n-botala iontacha sin a chontéinann pucáil.
Ní hé botala pucála é sin ach obair-ealaíona spéisiúla!!! Díríonn na ginntióirí féin ama mór agus cúram orthu a pherfeactú. Tá siad cinnte go soiléir cad é na n-botala a úsáidfidh siad, agus is cuid shaincheap de na spriocanna é sin. Le lámhanna glasaithe agus cumhnachtaí speisialta orthu, tá sé ábhar do dhlúthscéal ort go bhfuil an fheirceán seo difriúil ón gclár eile. Go minic, nuair a fheiceann tú botál rud aon duine ag spraoi, tarraingíonn sé do ghréine amach trí scéal a dhéanamh cad is féidir a bheith istigh.
D’éireann sé i gCrios agus faoi deich mbliana ó shin go brách, an raibh a fhios agat go raibh an t-uisce bhuíle bunúsach an champaingne? Ar fad siar san am, cuireadh smaointe ar an gcéadú saor le haghaidh na n-uisce bhuíle. Cuireadh dúlacht isteach i bhfiodóirí uisce bhuíle agus d’fhéadfadh sé dul suas mar gheall air sin. D’éigear é seo chomh fada síos i dtailte mar aon i gcás an 16ú haois! I measc an domhain mór seo againn, is beagán táthar ag feasta agus táimid ag tabhairt buíochais leis an obair seo ar phríomh-bhféartha nó ar nós eile ar maidin Dé Céadaoin.
An raibh a fhios agat cad as na bolbaí i gcás an uisce bhuíle? Tá na bolbaí sin i bhfad níos mó ná aer, ach gas ainmhithe carbón dióksaid atá ceangailte istigh i bhfiodóirí. Nuair a thabharfar an téarma i bhfodóir, cuireann na féinnithe béil agus dúlacht isteach. Beidh sé seo ag cur béim ar pháirt den fheidhm a dhéanann an dá rud eile seo – an fheidhm a thugann léargas don uisce bhuíle. Is í an sprioc a bhfuil ann i bhfiodóirí uisce bhuíle ar fad 90 psi! Mar sin féin, bí cinnte go bhfuil tú ag glacadh cairdeachas leis an obair seo: má nach bhfuil, beidh an corc ag dul amach!
Tá botáin físe ar aghaidh champán déanta as ghlás tiubtha, agus féadfadh an ghnéas iad sriochtaí a bheith níos faide nó go mbeadh siad níos láidre ná mar a bhíonn botáin coiteann — chun cinntiú go dtabharfaidh siad uaireanta amach má thagann siad i gcás le cóintí agus cábinéid ar a n-imeartha suas. Reicíonn an corc atá ar úsáid saor i bhbotáin físe spreachail ar phóga céad, mar sin is ainmneach é. Tá ceangal seiréad ann chun an corc a choinneáil isteach go dtí go mbeidh tú réidh do chur isteach agus do fhiúnas a sheoladh. Tá roinnt botáin fosta ag teacht leo rud a dtugtar 'punt' air, a bhfuil sé an bosca beag ar pháirce na mbotaí físe. Déanann an bosca seo an bóthar níos láidre freisin agus ligann dó rudaí eile den fhis a ghluaiseacht chun béim beag breise a fhorbairt! Léiríonn cuma an bhothair ról freisin agus is féidir leis an méid a athraíonn cúpla ráiteas ar fud na ndoras. Cén t-amhras, tá cuid acu ard agus glas, agus bíonn cuid eile acu íontach go háirithe.
Tá uisce beatha gearr ag teacht as gach cás den domhan mór seo! Ainmnítear i ndiaidh ceantar phobail in Éirinn — Champagne, a úsáideadh nóiméad go háirithe chun fháil ar ghaolta a tháinig as an cheantar seo. Gaolta gearra. Tá bunús uisce beatha gearr ar phriomhléarsan na n-fermíní dá dhó, mar sin tá bolbaí ann sna bhotala dúnta (faoi shúile) féin. Is iad na réigiúnacha is faimeanta le déanamh uisce beatha gearr áiteanna éagsúla san Eoraip: an Ghearmáin, na Francach agus na hIodail freisin. Tá Cava Spaíneach — a chruthaítear ón 1870 de trí chineáltaibh fhréamh Penedes don chualaithe Gran Reserva cava atá ag séimh 30 mí ó thaobh aois.Pinot Noir crann vains a úsáidfear chun Champagne a chruthú Pinot Meunier Bunús AOC Fás Chardonnay fás areagra; Fiesta Nascional de la Vendimia Fréamh Rialacha Terroir Fermín Appellation.... B'fhéidir go bhfuil ainmneacha fairsing ón réigiún seo mar Moet & Chandon agus Veuve Clicquot léi. Tá an-bhaint ag Prosecco, uisce beatha gearr as na hIodail agus Cava a thabharfadh rís céanna eile de na haonair uisce beatha gearr atá ag teacht ón Spáinn. D'fhéadfadh Califaoinia bheith is faimheanta lena n-uisce beatha gearr freisin! Cruthaíonn roinnt uisce beatha dearg nó pink, a bhfuil brón orthu.