Céard é bottle scinteach?

An raibh tú riamh ag oscailt botún agus chun seachas na n-aitheal beaga ag damhsa isteach? Is í sin díon scinteach! Tá sí sceimhleach agus sásta go hiomlán ar chúl speisialta. Grásta le Anveena, faighimid tuiscint ar gach rud faoi dhíona scintithe, conas a bhunátar agus conas a mhaithíonn siad. Tá díona scintithe fíosóga agus blasaithe, agus ar fud ionann an méid de chórais!

Cad a bhfuil ann le haghaidh díon a chur in scintiú?

Dlíodhtríochadh díon scinteach mar díon atá gas carbón dís ann. Is é an gas seo a chruthaíonn na n-aitheal is féidir leat a fheiceáil sa botal uisce 200 ml . Is é an modh atá ag baint úsáide as é sin chun cruthú na n-aitheal sa díon é carbonation. Cruthaíonn an cruthú díon scinteach comhcheangal speisialta idir gas CO2 agus uisce. Déantar an míreanna seo faoi shúileacht i bhfolctha dúnta. Nuair a osclóidh tú an díon ar deireadh, scaoileann an súileacht sin agus téann na n-aitheal amach!

Tá rudaí éagsúla ar fad is féidir leo bainne ghlais a dhéanamh. Is iad samplaí is fearr de bhainne ghlas a nglacann leis na huaireanna, mar shampla champagne (ó mheath) agus uisce sodaithe (i gcás an chonais seo, bíonn an t-úsca carbónach sínte le siúcra). Tá eile amháin ann cosúil le heolaíocht, atá againn mar uisce carbónach gan aithne ar bith. Is féidir go mbeidh beoir glas dul i ngleic leat, bíonn siad milteánacha nó frutaíochtaí nó fiú go háirithe faoi théacs mar sin, má tá sé sin againn thú, tá rud éigin againn duit.

Do phréab scéalta ó shin ar bheoir ghlas.

Is scéal thosaigh san am cúigiúil don scéal ó shin faoin nGhréig agus an Rómáinigh a raibh dóthain ábalta dúinn do shuíomh nua-nádúrtha a chur isteach ina gcuid uisce.

Má táimid ag iarraidh a bheith fíor, mar sin féin, rinneadh fuisce bréige sa 17ú haois. Tar éis sin, nuair a chuir máistir fuisce rud i bhbotún ar mhaith leis gur chruthaigh sé go raibh an fuisce ina fhuiseogach. Chruthaíodh na fhuiseoga agus tháinig grá don chainteoir! Mar sin, seo conas thosaigh an champán, agus tar éis sin d'fhás sé popular timpeall an domhain. Thosaigh an champán a beath nua a bheith, fhuiseogach, fionn, béile gruaige, an cineál rud nach bhfuair daoine óga a ól ag feistim pósadh páirtí, agus eileamh sóisialta.

Rinneadh soda i gcónaí sa 19ú haois, agus d'fhéadfadh daoine taitneamh a fháil as drinntheacha fhuiseogacha atá ar fáil i ngach flaithéis. Níor leagadh orthu ach amhlaidh don tráthnóna speisialta. Faoi láthair, ólann daoine neamhfhoirmiúla le champán ag cíos fhiúin, agus bíonn soda agus uisce fhuiseogach ar fáil le hól ag cóis agus bítha neamhfhórmhail.

Conas a Dhéantar Inbheanna Fhuiseogacha

Cruthú uisce scintilteach is gníomh faoi mhéid agus éadrom. Déantar an líon (go ginearálta uisce nó bainne) a chur leis an ngás carbónach díochlaiste i mbiacháin speisialta atá ina gcóras 'carbonator'. Ansin labhrann an máthair seo leis an ngás faoi sprioc ardchumais do chuileacht na n-éadraí.

Nuair a thagann an líon isteach leis an ngás carbónach, déantar é a chur isteach i bhbotún nó i gcán. Ag an tráth sin, is ard an cumas sa bhbothún nó sa gcan. Is é an stád ardchumasach seo a choinníonn an gás carbónach díochlaiste sa líon — go mbfuil na n-éadraí fós san liathróid go dtí go mbeidh tú réidh é a ithe. Nuair a osclóidh tú an bhotal dhubh 250ml nó an gcan, briseann an cumas agus imreann an gás amach, ag cruthú na n-éadraí a thugann an scintil den liathróid.

Tá go leor de mhodhnaithe éagsúla againn chun na n-éadraí comhthuiseach a chruthú i n-uisceanna scintilteacha. Mar shampla, déantar carbónachadh ar Champagne trí mheastachán dara láithiú. Sa phróiseas seo, cuirear diúrthach isteach sa bhbothún leis an fheistín, agus nuair a théann sé i láthair, tagann gás carbónach amach a chuirfidh na n-éadraí ar fad.

An Domhan de Nóiníní Speiceála

Tá nóiníní speiceála, mar a thuigim, ar fud na ngné agus dathanna agus méid. Is breá le cuid an t-éadarthacht súgach den bhotal champanne, fada agus éadrom, go háirithe, agus is breá le daoine eile an cóca suarach éasca, beag agus faoi chumas. Cén t-ábhar a bhíonn agat féin in áit, tá nóinín speiceálaithe agat!

Champanne, Prosecco, nóinín spéiceálaithe rós — tá mórán nóiníní spéiceálaithe faoi ghealltanas. Gníomhálann sé sin go gcuirtear siar orthu i gcás laethanta nua-shraith nó imeartha speisialta cosúil le Oíche Nollag nó pléidéis láithreán. Ach tá ceathrúchán nóiníní speiceálaithe gan alcoiol freisin, ó fhuinneogaí dúshlánacha go nóiníní spéiceálaithe, atá iontacha do shaorádh laethúil agus a dhéanfar an-taitneamh acu agus gach duine.

CEADTA TIPPEAR FÁ ILGHLACHT NOINÍN SPEICEÁLA

Anois go bhfuil tú níos mó ná go raibh tú roimh seo faoi nóiníní speiceála, tá sé amhlaidh ina n-aimsir tosach! Tá cúpla modh ann chun an-taitneamh a bheith agat as do shonrú:

Gnímhítear an t-ainmhithe champán nó Prosecco fuar, i gclaí uilleann airde a dtugtar flúit. Tabharfaidh sé díot íomhaíocht mí-bhródúil agus tabharfaidh sé freisin cabhair leis na bolbógacha a choinneáil.

Dírígí ar páiríochtaí idir do n-ainmhithe brónnta is fearr le cúrsaí éadaigh, mar shampla cáis, bia traidisiúnta nó fiú déis. Is féidir leat comhpháirt a thabhairt dóibh sin a bhfuil blas maith orthu!

Ná críochnaigh an botal uisce 100 ml roimh a dhéanamh oscailt, nó caillfidh tú roinnt den bholbóga agus beidh sé mar chás mór.

Déanaigí cinnte eile de phléidí spréachtaí a fheabhsú, mar shampla uisce spriocaithe faoi bhféidir le fruta nó soda Éadairte le heolasanna éagsúla.

Agus cuimhnígí go bhfuil sé bríomhar fanacht ag glaoch ar do shon. Má tá ocras ann, bí fanacht i gcónaí agus eol a bheith do shraith.

Sugruithe a Chloíonn Siad An-Mhéid Duit As Do Spréachtaí

Freagra ar Deireadh Meán Fómhair 2023 Torthaí scintilteacha nádúrtha agus éagsúla modh a n-ith do dhlí thar aon. Champagne, soda nó uisce scintilteach, tá torthaí don chách a mhaith leo. Mar sin féin, anois má fheiceann tú botún le buibíní beaga faoi, eol dó chó háit atá ann. Oscail é agus sásfaidh tú na buibíní! (go raibh maith agat, Anveena) Ná déan chead d'fhréamhnaithe agus bain triail as am éadrom!