स्पार्कलिंग वाइन बोतलें

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  स्पार्कलिंग वाइन बोतलों के पीछे विज्ञान

  क्या आपने कभी सोचा है कि फिज़ी वाइन में उन सब बुलबुलों का आधार क्या है? बुलबुले वास्तव में हवा हैं, विशेष रूप से एक गैस जिसे कार्बन डाइऑक्साइड कहा जाता है जो कंटेनर के अंदर पकड़ा जाता है। जब वाइन को बोतल में डाला जाता है, वाइन बनाने वाले एक छोटी सी खमीर और चीनी डालते हैं। यह जोड़ी एक दूसरी उबालने की प्रक्रिया को सक्रिय करेगी, जो उन उत्साहजनक फिज़ी बुलबुलों को बनाती है। बोतल में दबाव काफी ऊंचा हो सकता है - 90 psi तक! इसलिए यह है कि आपको फिज़ी बोतल खोलते समय सावधानी बरतनी चाहिए: यदि ऐसा नहीं है, तो चाकू वास्तविक रूप से बाहर उड़ जाएगा!

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  स्पार्कलिंग वाइन बोतलों का डिज़ाइन

  शैम्पेन-स्टाइल के वाइन बोतल मोटे कांच से बने होते हैं, और कभी-कभी असली गुणवत्ता को कम कर दिया जाता है ताकि उनके बनाए जाने में टूटने की डर के लिए। वे आम बोतलों की तुलना में मजबूत कांच के होते हैं - ताकि वे चूने या अलमारियों पर टकराने पर भी ठीक रह सकें। चम्पेन वाइन के बोतलों में आम तौर पर एक चम्पिगन जैसा दिखने वाला कॉर्क उपयोग किया जाता है, इसलिए इसका निक्नेम ऐसा है। एक तार का केज तब तक कॉर्क को जगह पर रखता है जब तक कि आप वाइन खोलने और उसे आनंदित होने के लिए तैयार नहीं हो जाते। कुछ बोतलों में एक पंट भी होता है, जो कई वाइन बोतलों के नीचे का छोटा उठाना होता है। यह उठाना बोतल को अधिक प्रतिरोधी बनाता है और वाइन के कुछ चलन की अनुमति देता है जिससे वाइन में कुछ जटिलता विकसित हो सकती है! बोतल का आकार भी एक भूमिका निभाता है और कुछ वाइन की खुशबू बदल सकती है। जबकि कुछ लंबे और पतले होते हैं, तो अन्य छोटे गोल होते हैं।

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  स्पार्कलिंग वाइन बोतलों के दुनिया का सफर

  चम्पेन या बुदबुदीया वाइन हमारे बड़े संसार के हर कोने से आती है! यह फ्रांस के सबसे प्रसिद्ध क्षेत्रों में से एक, चैम्पेनी के बाद नामित है, जिसे इस क्षेत्र से आने वाली वाइनों को संदर्भित करने के लिए प्रयोग किया जाता था। बुदबुदीया वाइन दोहरी फ़र्मेंटेशन के सिद्धांत पर आधारित होती है, इसलिए यह बदले (दबाव के तहत) बंद बोतल में बुदबुदे या बुलबुले धारण करती है। सबसे प्रसिद्ध बुदबुदीया वाइन बनाने वाले क्षेत्र यूरोप के कई देशों में स्थित हैं: जर्मनी, फ्रांस और इटली। स्पेन का कवा - यह 1870 से तीन अनाज किस्मों से बनाया गया है, पेनेडेस के लिए शीर्ष गुणवत्ता वाला ग्रैंड रेजर्वा कवा कम से कम 30 महीने तक परिपक्व होता है। पिनॉट नॉइर वाइन चैम्पेन बनाने के लिए प्रयोग किए जाते हैं, पिनॉट म्यूनियर की उत्पत्ति AOC वृद्धि, चार्डोने वृद्धि है; फिस्टा नैशनल डी ला वेंडिमिया अनाज कानून टेर्रुआ फ़र्मेंटेशन अपेलेशन... आपने इस क्षेत्र से जाने-पहचाने ब्रांड के बारे में सुना हो सकता है, जैसे मोएट एंड चांडन और व्यूव क्लिको। यहां तक कि प्रोसेको भी है, यह इटली की बुदबुदीया वाइन है और कवा भी एक और प्रकार की बुदबुदीया वाइन है, जो स्पेन से आती है। कैलिफ़ोर्निया भी अपनी बुदबुदीया वाइनों के लिए सबसे ज्यादा जानी जाती है! कुछ लोग बुदबुदीया लाल या गुलाबी रंग की वाइन भी बनाते हैं, जिन्हें आपको जरूर कोशिश करना चाहिए।

Why choose अन्वीना स्पार्कलिंग वाइन बोतलें?

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