Tel/WhatsApp/WeChat:+86-18752068807
E-mail:[email protected]
Želite li saznati o šumivom vinskom boca? Ne, samo je zabavno, uzbuđujuće boca koje prskaju i fukse kada ih otvorite! U ovom kratkom serijalu istražit ćemo umjetnost, povijest, znanost i dizajn tih čudnih boca koje sadrže šumivo vino.
Boca za šumivo vino nisu obične, jer su prekrasne djela umjetnosti!!! Vinari sami posvećuju ogroman izbor i trud savršenju svojih posebnih eliksira. Veoma su odabirni u odabiru boca koje će koristiti, a taj izbor je sastavni dio iskustva. S sjajnim oznakama na tim bočicama i njihovim specifičnim oblicima, namijenjeno je privući vas da shvatite da se ovo vino nalazi u drugačijoj staklenici. Većina puta, kada vidite bočicu nečega što šumi, to vas uzbuđuje samo zbog čudo što može biti unutar.
Proizveden u Francuskoj prije decenija slučajno, znali ste li da je šumivi vino bilo izvorno šampanj? Dugo vrijeme nazad, proizvođači vina slatkih su činili dodavanjem šećera. Šećer je počeo fermentirati u boca i ostavio šumivo vino. Ova zanimljiva događaja dogodila se još u 16. stoljeću! U ovom našem velikom svijetu, šumivo vino sada je mnogo voljeni pića i tostiramo s njim na svadbi ili čak i samo na običan utorak.
Ikada ste se pitali odkud dolaze svi ti bjaževi u šumivom vinu? Bjaževi su zapravo zrak, specifično plin po imenu ugljični dioksid koji je zatvoren unutar spremnika. Kada se vino boce, proizvođači vina uvode malo kvasca i šećera. Ovaj par će aktivirati drugi proces fermentacije, onaj koji čini te uzbuđujuće šumive bjaževe. Tlak u bočici može biti prilično visok - do 90 psi! Zato morate biti pažljivi dok otvarate bočicu šumivog: ako ne, kork će doslovno odletjeti!
Butove za šampanj su napravljene od debljeg stakla, a ponekad je stvarna kvaliteta umanjena zbog straha da se možda pošteću tijekom izrade. Općenito su to jača stakla od prosječnih butova — kako bi se osiguralo da mogu izdržati ukoliko se udare u vratove ili ormare na putu natrag dolje. Kork koji se obično koristi u butama za jastrebinu lijek podobnog oblika gljive, što mu i daje nadimak. Drveni mrežasti ogradnik drži kork na mjestu dok niste spremni otvoriti i uživati u vama. Neke buteve čak imaju i 'punt', što je maleni uzvišenina na dnu mnogih vinskih butava. Taj uzvišenina također čini butu otpornijom i omogućuje neku pomjeru vina kako bi se razvila malo složenost! Oblik bute također igra ulogu i može stvarno promijeniti okus nekog vina. Dok su neke visoke i tankostrane, druge izgledaju kao kratke i zaobljene.
Istarsko vino je iz cijelog velikog svijeta našeg! Nazivano po jednom od najpopularnijih regija u Francuskoj — Champagne, koristi se za označavanje vina koja dolaze samo iz ove regije. Istarska vina. Princip dvostruke fermentacije stvara bubreke u zatvorenoj (pod tlakom) bottli. Najpoznatije područje za proizvodnju istarskoga vina nalaze se u nekoliko europskih zemalja: Njemačka, Francuska i Italija također. Španjolska Cava — proizvedena od 1870. godine iz tri vrste loza Penedes za najkvalitetniju Gran Reserva cavu koja se stari minimalno 30 mjeseci. Pinot Noir lozovci se koriste za proizvodnju šampanja, Pinot Meunier poreklo AOC rast linije Chardonnay rast linije su agrarne; Nacionalni praznik skupljanja grožđa Pravila o grožđu Terroir Fermentacija Aplikacija.... Možda ste čuli o poznatim označbama iz ove regije kao što su Moet & Chandon i Veuve Clicquot. Postoji i Prosecco, istarsko vino iz Italije i Cava koje također dolazi kao drugi tip istarskoga vina iz Španjolske. Kalifornija može biti poznata i za svoja istarska vina! Neke čak proizvode crveno ili ružičasto istarsko vino koje vrijedi probati.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
BN
LA
MY
KK
UZ
KY