Telp/Whatsapp/Wechat:+86-18752068807
Email:[email protected]
Apakah Anda ingin tahu tentang botol anggur berbuih? Tidak, bukan hanya botol yang menyenangkan dan menggembirakan yang meledak dan berbusa ketika Anda membukanya! Dalam seri singkat ini, kita akan menyelidiki seni, sejarah, ilmu pengetahuan, dan desain dari botol-botol luar biasa tersebut yang berisi anggur berbuih.
Botol anggur berbuih bukanlah domba biasa, karena mereka adalah karya seni yang indah!!! Para pembuat anggur sendiri menghabiskan banyak waktu dan upaya untuk menyempurnakan eliksir spesial mereka. Mereka sangat selektif dalam memilih botol mana yang akan digunakan, dan pilihan itu merupakan bagian integral dari pengalaman tersebut. Dengan label yang mencolok pada botol-botol ini dan bentuk uniknya, itu dimaksudkan untuk menarik perhatian Anda bahwa anggur ini berasal dari gelas yang berbeda. Sebagian besar waktu, ketika Anda melihat botol sesuatu yang berbuih, itu membuat darah Anda berdebar hanya dengan bertanya-tanya apa yang mungkin ada di dalamnya.
Dibuat di Prancis beberapa dekade yang lalu secara tidak sengaja, tahukah Anda bahwa anggur berbusa adalah champagne asli? Dulu, pembuat anggur memaniskan anggurnya dengan menambahkan gula. Gula tersebut mulai fermentasi di dalam botol dan menghasilkan anggur yang berbuih. Peristiwa menarik ini terjadi sejak abad ke-16! Di dunia yang besar ini, anggur berbusa kini menjadi minuman yang sangat disukai dan kita menggunakan itu untuk merayakan pernikahan atau bahkan hari Selasa biasa lainnya.
Pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana semua gelembung di dalam anggur berbusa berasal? Gelembung-gelembung tersebut sebenarnya udara, secara khusus gas yang bernama karbon dioksida yang tertangkap di dalam wadah. Ketika anggur dibotolkan, pembuat anggur menambahkan sedikit ragi dan gula. Keduanya akan memicu proses fermentasi kedua, yang membuat gelembung-gelembung berkilauan itu. Tekanan di dalam botol bisa cukup tinggi – hingga 90 psi! Jadi itulah sebabnya Anda harus berhati-hati saat membuka botol anggur berbusa: jika tidak, penyumbatnya benar-benar akan terbang keluar!
Botol anggur gaya champagne dibuat dari kaca tebal, dan terkadang kualitas sebenarnya dikurangi agar lebih kuat karena khawatir bahwa dalam pembuatannya botol tersebut bisa pecah. Biasanya kaca ini lebih kuat daripada botol rata-rata — untuk memastikan mereka dapat bertahan jika tidak sengaja terbentur meja atau lemari saat diturunkan. Penutup yang digunakan pada botol anggur bersoda biasanya berbentuk seperti jamur, sehingga mendapatkan julukan tersebut. Sebuah sangkar kawat menjaga penutup tetap pada tempatnya hingga Anda siap membukanya dan menikmati anggurnya. Beberapa botol bahkan memiliki bagian cembung di bawahnya, yang merupakan tonjolan kecil di dasar banyak botol anggur. Tonjolan ini juga membuat botol lebih tahan lama dan memungkinkan beberapa gerakan anggur untuk membantu mengembangkan sedikit kompleksitas! Bentuk botol juga memainkan peran dan benar-benar dapat mengubah cara rasa anggur tertentu. Sementara beberapa botol tinggi dan ramping, yang lain tampaknya hanya pendek dan bulat.
Wine berbuih berasal dari seluruh penjuru dunia yang luas ini! Dinamai setelah salah satu wilayah paling terkenal di Prancis — Champagne, awalnya hanya digunakan untuk merujuk pada anggur yang berasal dari wilayah tersebut. Anggur berbuih didasarkan pada prinsip fermentasi ganda, sehingga mengandung gelembung dalam botol tertutup (di bawah tekanan). Wilayah pembuatan anggur berbuih yang paling terkenal terletak di beberapa negara Eropa: Jerman, Prancis, dan Italia. Cava Spanyol — diproduksi sejak tahun 1870 dari tiga varietas anggur Penedes untuk kualitas tertinggi Gran Reserva cava yang telah direstorasi minimal selama 30 bulan. Anggur Pinot Noir digunakan untuk membuat Champagne Pinot Meunier Asal AOC Pertumbuhan Chardonnay pertumbuhan areagra; Fiesta Nasional de la Vendimia Aturan Anggur Terroir Fermentasi Appellation.... Mungkin Anda pernah mendengar merek-merek terkenal dari wilayah ini seperti Moet & Chandon dan Veuve Clicquot. Ada juga Prosecco, anggur berbuih dari Italia, dan Cava yang merupakan jenis lain dari anggur berbuih yang berasal dari Spanyol. California mungkin dikenal sebagai penghasil anggur berbuih terbaik juga! Beberapa bahkan menciptakan anggur berbuih merah atau pink, yang sangat layak dicoba.