газдалган шарап бөтөлкөлөрү

Газдалган шарап бөтөлкөлөрү жөнүндө билгиңиз келеби? Жок, жөн гана кызыктуу, кызыктуу бөтөлкөлөр ачылып, ачканыңызда бышырышат! Бул кыска серияда биз газдалган шарап камтыган керемет бөтөлкөлөрдүн искусствосун, тарыхын, илимин жана дизайнын изилдейбиз.

Газдалган шарап бөтөлкөлөрү жөнөкөй койлор эмес, анткени алар кооз искусство чыгармалары!!! Шарап жасоочулар өздөрүнүн өзгөчө эликсирлерин өркүндөтүү үчүн көп убакыт жана күч-аракет жумшашат. Алар кайсы бөтөлкөлөрдү колдонууну абдан тандашат жана бул тандоо тажрыйбанын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Бул бөтөлкөлөрдөгү жаркыраган этикеткалар жана алардын айырмаланган формалары менен бул шарап башка стакандан жасалганын кызыктыруу үчүн арналган. Көбүнчө бир бөтөлкөнүн жылтылдаганын көргөндө, анын ичинде эмне бар экенин ойлоп, каныңыз агып кетет.

Газдалган шарап бөтөлкөлөрүнүн артындагы илим

Газдалган шараптагы көбүкчөлөрдүн баары кайдан келерин ойлонуп көрдүңүз беле? Бул көбүкчөлөр чындыгында аба, тагыраак айтканда, контейнердин ичинде кармалып турган көмүр кычкыл газы. Шарап бөтөлкөлөргө куюлганда, шарапчылар бир аз ачыткы менен кантты киргизет. Бул дуэт экинчи ачытуу процессин активдештирет, ал ошол кызыктуу жаркыраган көбүктөрдү жаратат. Бөтөлкөдөгү басым абдан жогору болушу мүмкүн - 90 psi чейин! Ошондуктан, көбүк бөтөлкөсүн ачып жатканда сак болушуңуз керек: эгер андай болбосо, тыгындар түзмө-түз учуп кетет!
Газдалган шарап бөтөлкөлөрүнүн дизайны

Шампан стилиндеги шарап бөтөлкөлөрү калың айнектен жасалат, кээде алардын чыныгы сапаты бузулуп, аларды жасоодо сынып кетиши мүмкүн деп коркушат. Алар, адатта, орточо бөтөлкөлөрүңүзгө караганда күчтүүрөөк айнек болуп саналат - алар кайра түшүп баратканда эсептегичтерге жана шкафтарга урунуп калса, туруштук бере аларына ынануу үчүн. Көбүнчө газдалган шарап бөтөлкөлөрүндө колдонулган тыгындар козу карынга окшош, ошондуктан лакап ат. Зым капас тыгынды ачып, шарапыңыздан ырахат алууга даяр болгонго чейин кармап турат. Кээ бир бөтөлкөлөр атүгүл көптөгөн шарап бөтөлкөлөрүнүн түбүндөгү кичинекей бүдүрчөлөр менен кошо келет. Бул дөңгөлөк бөтөлкө дагы туруктуураак кылат жана бир аз татаалдыкты өнүктүрүүгө жардам берүү үчүн шараптын бир аз кыймылына мүмкүндүк берет! Бөтөлкөнүн формасы да роль ойнойт жана кээ бир шараптын даамын өзгөртө алат. Кээ бирлери узун жана арык болсо, башкалары кыска гана тегеректей көрүнөт.
Газдалган шарап бөтөлкөлөрүнүн дүйнөсүн изилдөө

Жаркыраган шарап биздин бул чоң дүйнөбүздүн ар тарабынан угулуп жатат! Франциянын эң популярдуу аймактарынын биринин аты менен аталган - шампан, бул бөлүктөн келген шараптарга гана кайрылчу. Газдалган шараптар. Газдалган шарап кош ачытуу принцибине негизделген, ошондуктан жабык (басым астында) бөтөлкөдөгү көбүктөрдү камтыйт. Эң белгилүү газдалган шарап өндүрүү аймактары бир нече Европа өлкөлөрүндө жайгашкан: Германия, Франция жана Италия да. Испан кавасы – 1870-жылдан бери Penedes жүзүмдүн үч сортунан эң жогорку сапаттагы Gran Reserva cava жашы 30 айга жеткен. Пинот Нуар жүзүм сабагы шампан жасоодо колдонулат. Pinot Meunier Origin AOC Growth Chardonnay өсүү areagra; Fiesta Nacional de la Vendimia Grapes Regulations Terroir Fermentation Appellation.... Сиз бул аймактагы Moet & Chandon жана Veuve Clicquot сыяктуу белгилүү бренддерди уккан болушуңуз мүмкүн. Италиядан жана Кавадан келген газдалган шарап Prosecco, ошондой эле Испаниядан чыккан газдалган шараптын дагы бир түрү бар. Калифорния өзүнүн газдалган шараптары менен да белгилүү болушу мүмкүн! Кээ бирлери атүгүл газдалган кызыл же кызгылт шараптарды жасашат.

бардык категориялар

газдалган шарап бөтөлкөлөрү

Көбүк бөтөлкөлөрдүн тарыхы