Adakah berperangai sama dengan Champagne?

Adakah anda pernah bertanya-tanya bagaimana wine perisai berbeza daripada champagne? Sekarang, ia boleh menjadi sedikit membingungkan untuk memahami minuman menyeronok ini dan apa yang membuatkan mereka begitu unik, di sinilah Anveena datang untuk menerangkan semua perkara menarik tentang mereka.

Wine perisai adalah minuman yang membangunkan semangat, difermentasikan dari anggur. Anggur-anggur ini mampu berkembang di banyak bahagian dunia termasuk Sepanyol dan Itali di mana keadaan cuaca dan tanah adalah menguntungkan. Walau bagaimanapun, semua champagne adalah jenis yang sangat istimewa sebotol anggur bersoda . Ia hanya boleh dihasilkan di rantau Champagne Perancis, di mana mereka membuat minuman canggih ini. Tiga jenis anggur digunakan untuk membuat champagne: Chardonnay (ringan dan buah-buahan), Pinot Noir (kaya dan berperisa) dan Pinot Meunier (yang menambah perisa unik kepada campuran).

Keajaiban gelembung

Ramai orang percaya bahawa champagne dan wine berbuih adalah sama, tetapi itu salah. Perbezaan di antara keduanya adalah besar. Perbezaan utama ialah, dengan champagne, terdapat proses khas — fermentasi kedua dalam botol. Jadi, kembali kepada bagaimana menjadi wine berbuih bermaksud setelah anda membuat wine, anda membotolnya dan kemudian membiarkannya fermentasi lagi. Langkah istimewa ini yang membentuk gelembung yang kita semua suka sangat. Gelembung itulah yang menjadikan champagne dan wine berbuih begitu menyeronokkan untuk diminum.

Gaya-Gaya Wine Berbuih

Wine berbuih dan champagne boleh terasa sangat berbeza dari satu sama lain, dan salah satu sebab besar untuk ini adalah berapa banyak gula yang mereka kandungi. Wine berbuih termasuk dalam pelbagai gaya bergantung kepada tahap gula yang ditambah. Brut: Gaya paling kering bagi wine berbuih kerana ia mengandungi sangat sedikit gula. Yang paling manis botol minuman perangkingan wain adalah Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec dan Demi-Sec adalah jenis lain berdasarkan tahap ke manisan. Ini memberikan anda pilihan untuk memilih.

Pengembunan yang kita lihat dalam wain berbuih dan champenois adalah hasil daripada satu proses yang dipanggil pengembunan. Ini berlaku semasa penapisan apabila gas karbon dioksida terperangkap dalam botol. Minuman ini berbuih kerana gas terbentuk semasa penapisan, dan buih-buih terbentuk.

Adakah Semua Wain Berbuih Dihitung sebagai Champagne?

Sekarang anda mungkin berfikir, adakah semua wain berbuih adalah Champagne? Jawapannya adalah tidak. Bukan semua wain berbuih dibenarkan menggunakan nama champagne. Kedua-dua jenis ini juga sangat berbeza dalam harga. Champagne secara tradisional dianggap sebagai minuman mewah, dan menduduki kedudukan tinggi dalam senarai harga berbanding banyak wain berbuih lain. Ini disebabkan oleh fakta bahawa menghasilkan champagne adalah proses unik yang memerlukan masa dan usaha yang besar.

Jika anda ingin mencuba botol wine berbuih dan anda tidak mahu memecahkan bank, Prosecco adalah tempat yang baik untuk bermula. Ia agak manis daripada champagne dan dibuat di Itali. Kebanyakan orang suka botol Prosecco yang menyeronokkan dan berperisa buah, dan satu dengan gaya yang terjangkau membuat pilihan yang hebat.

Cara Menyajikan Champagne dan Wain Berbuih

Sekarang anda tahu bahawa tidak semua wain berbuih adalah champagne. Ia juga sangat penting untuk mempelajari cara menyajikan champagne dan wain berbuih dengan betul. Fak menarik: Terdapat cawan khas yang dibuat hanya untuk minuman ini. Champagne flutes adalah cawan yang tinggi dan sempit yang membolehkan buih tidak keluar terlalu cepat. Mereka dicipta untuk menonjolkan buih dan memperlihatkan rasa unik wain tersebut. Dan mereka kelihatan sangat mewah, menjadikan setiap acara lebih istimewa.

Coupes, yang merupakan kaca dengan mangkuk lebar, sebaliknya tidak sesuai untuk wain berbuih. Walaupun kelihatan menarik dan moden dalam filem klasik, bentuk lebar mereka membiarkan buih terurai dengan cepat. Ini juga bermakna minuman berbuih anda boleh menjadi datar sebelum anda selesai menikmatinya.

Jadi pembaca muda, anda sekarang tahu bahawa wain berbuih dan champagne adalah berbeza kerana asal-usulnya, apa ia dibuat daripada dan berapa banyak ia akan kos. Apabila anda mendapat peluang untuk minum champagne, pastikan untuk minumnya dari bekas yang sesuai. Pengetahuan ini akan meningkatkan kenikmatan anda terhadap buih dan rasa. Mari kita hormati minuman berbuih ini.