Adakah berkilauan sama dengan Champagne?

Pernahkah anda terfikir bagaimana wain berkilauan berbeza daripada champagne? Sekarang, agak mengelirukan memahami minuman yang menyeronokkan ini dan apa yang menjadikannya begitu unik, di mana Anveena datang untuk menerangkan semua perkara menarik tentang mereka.

Wain berkilauan ialah minuman yang menggembirakan, ditapai daripada anggur. Anggur ini mampu tumbuh subur di banyak bahagian dunia termasuk Sepanyol dan Itali di mana keadaan cuaca dan tanah yang menggalakkan. Walau bagaimanapun, semua champagne adalah jenis yang sangat istimewa botol wain berkilauan. Ia hanya boleh dihasilkan di rantau Champagne di Perancis, tempat mereka membuat minuman mewah ini. Tiga jenis anggur digunakan untuk membuat champagne: Chardonnay (ringan dan buah), Pinot Noir (kaya dan berperisa) dan Pinot Meunier (yang menambah rasa unik pada adunan).

Keajaiban Buih

Ramai orang percaya bahawa champagne dan wain berkilauan adalah satu perkara yang sama, tetapi itu tidak betul. Perbezaan antara keduanya sangat besar. Perbezaan utama ialah, dengan champagne, terdapat proses khas - penapaian kedua dalam botol. Jadi, kembali kepada bagaimana menjadi wain berkilauan bermakna apabila anda telah membuat wain, anda botolkannya dan kemudian ditapai lagi. Langkah istimewa inilah yang membentuk buih yang sangat kita semua suka. Buih inilah yang menjadikan champagne dan wain berkilauan sangat menyeronokkan untuk diminum.

Gaya Wain Berkilauan

Wain berkilauan dan champagne boleh rasa sangat berbeza antara satu sama lain, dan satu sebab besar untuk ini ialah berapa banyak gula yang terkandung di dalamnya. Wain berkilauan jatuh ke dalam pelbagai gaya bergantung pada tahap gula yang ditambah. Brut: Gaya wain berkilauan yang paling kering kerana ia mengandungi sedikit gula. Yang paling manis botol berkilauan wain ialah Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec dan Demi-Sec adalah jenis lain berdasarkan tahap kemanisan. Ini memberi anda alat tenun untuk dipilih.

Pengkarbonan yang kita lihat dalam wain berkilauan dan champagne adalah hasil daripada proses yang dipanggil pengkarbonan. Ini berlaku pada masa penapaian apabila gas karbon dioksida terperangkap dalam botol. Minuman ini berbuih kerana gas terkumpul daripada penapaian, dan buih terbentuk.

Adakah Semua Wain Berkilauan Dikira sebagai Champagne?

Sekarang anda mungkin berfikir, bukankah semua wain berbuih Champagne? Jawapannya tidak. Tidak semua wain berkilauan dibenarkan membawa nama champagne. Kedua-dua jenis juga berbeza banyak pada harga. Champagne secara tradisinya dianggap sebagai minuman mewah, dan mempunyai julat tinggi pada senarai harga berbanding dengan banyak wain berkilauan yang lain. Ini disebabkan oleh fakta bahawa menghasilkan champagne adalah proses unik yang memerlukan banyak masa dan usaha.

Jika anda ingin mencuba a botol wain berkilauan dan anda tidak mahu membebankan wang, Prosecco ialah tempat yang bagus untuk bermula. Ia lebih manis sedikit daripada champagne dan ia dibuat di Itali. Kebanyakan semua orang menggemari botol Prosecco berbuih yang menyeronokkan dan buah-buahan, dan satu dengan gaya mampu milik menjadikannya hebat.

Cara Menghidangkan Champagne dan Wain Berkilauan

Sekarang anda tahu bahawa tidak semua wain gelembung adalah champagne. Ia juga penting untuk mempelajari cara menghidangkan champagne dan wain berkilauan dengan betul. Fakta menarik: Terdapat gelas khas yang dibuat hanya untuk minuman ini. Seruling champagne ialah gelas tinggi dan sempit yang membolehkan buih tidak terlepas terlalu cepat. Ia dicipta untuk menekankan buih dan menunjukkan rasa tersendiri wain. Dan mereka kelihatan sangat mewah, menjadikan setiap majlis terasa lebih istimewa. 

Coupe, yang merupakan gelas mangkuk lebar, sebaliknya, tidak sesuai untuk wain berkilauan. Ia mungkin kelihatan bagus dan bergaya dalam filem klasik, tetapi bentuknya yang lebar membolehkan buih-buih itu tersebar dengan cepat. Ini juga bermakna minuman berbuih anda boleh menjadi rata sebelum anda selesai menikmatinya.

Jadi pembaca muda, anda kini tahu bahawa wain berkilauan dan champagne berbeza kerana dari mana ia berasal, dari apa ia dibuat dan berapa kosnya. Apabila anda mempunyai peluang untuk minum champagne, pastikan anda meminumnya dari bekas yang sesuai. Pengetahuan ini akan meningkatkan keseronokan anda terhadap buih dan perisa. Berikut adalah untuk mengenali minuman berbuih ini.