Tel/WhatsApp/WeChat- + 86-18752068807
Email: [email protected]
Sparkling Wine ပုလင်းများအကြောင်း သိလိုပါသလား။ မဟုတ်ဘူး၊ မင်းဖွင့်လိုက်တာနဲ့ ပျော်စရာ၊ စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းတဲ့ ပုလင်းတွေ ပေါ်လာပြီး အဖျားကျသွားတယ်။ ဤစီးရီးတိုတွင် စလင်းဝိုင်ပါရှိသော အံ့သြဖွယ်ပုလင်းများ၏ အနုပညာ၊ သမိုင်း၊ သိပ္ပံနှင့် ဒီဇိုင်းတို့ကို လေ့လာပါမည်။
Sparkling Wine ပုလင်းများသည် သာမာန် သိုးများ မဟုတ်ဘဲ လှပသော အနုပညာလက်ရာများ ဖြစ်သောကြောင့်!!! ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ အထူး elixir များကို ပြီးပြည့်စုံစေရန်အတွက် အချိန်နှင့် အားထုတ်မှု အများအပြားကို အပ်နှံကြသည်။ ၎င်းတို့သည် မည်သည့်ပုလင်းကို အသုံးပြုရမည်ကို အလွန်ရွေးချယ်ကြပြီး ယင်းရွေးချယ်မှုသည် အတွေ့အကြုံ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပုလင်းများပေါ်ရှိ တောက်ပသောတံဆိပ်များနှင့် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောပုံစံများဖြင့်၊ ဤဝိုင်သည် မတူညီသောဖန်ခွက်တစ်ခုမှဖြစ်ကြောင်း သင့်အား ဆွဲဆောင်ရန်ရည်ရွယ်ပါသည်။ အများစုကတော့ တောက်ပနေတဲ့ ပုလင်းတစ်လုံးကို တွေ့လိုက်တဲ့အခါ အထဲမှာ ဘာရှိနိုင်မလဲ ဆိုတာကို တွေးရင်း သွေးတွေ ပြေးထွက်လာတယ်။
လွန်ခဲ့တဲ့ဆယ်စုနှစ်တွေက ပြင်သစ်နိုင်ငံမှာ ထုတ်လုပ်ခဲ့တာပါ၊ sparkling wine ဟာ မူရင်းရှန်ပိန်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ဟိုးရှေးရှေးတုန်းက ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူတွေက သကြားထည့်ခြင်းအားဖြင့် သူတို့ရဲ့ဝိုင်ကို ချိုမြိန်စေတယ်။ သကြားက ပုလင်းထဲမှာ အချဉ်ပေါက်လာပြီး အအေးဓာတ်ပါတဲ့ ဝိုင်တစ်ရက် ကျန်ခဲ့တယ်။ ဒီစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ အဖြစ်အပျက်က ၁၆ ရာစုလောက်က ဖြစ်ခဲ့တာပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဤကမ္ဘာကြီးကြီးတွင်၊ sparkling wine သည် ယခုအခါ လူကြိုက်များသော ယမကာတစ်ခုဖြစ်ပြီး မင်္ဂလာဆောင်များတွင် သို့မဟုတ် အခြားသော သာမာန်အင်္ဂါနေ့များတွင်ပင် ၎င်းကို တွဲလောင်းကြသည်။
စလင်လင်ဝိုင်ထဲက ပူဖောင်းတွေ ဘယ်ကလာလဲ သိချင်ဖူးလား။ ပူဖောင်းများသည် တကယ်တော့ လေ၊ အထူးသဖြင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဟု အမည်ပေးထားသည့် ဓာတ်ငွေ့များ ကွန်တိန်နာအတွင်းမှ ဖမ်းမိခြင်းဖြစ်သည်။ စပျစ်ရည်ကို ပုလင်းထဲထည့်သောအခါ၊ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများသည် တဆေးနှင့်သကြားအနည်းငယ်ကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ဤနှစ်ခုသည် စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသော ပူဖောင်းများကို ဖန်တီးပေးသည့် ဒုတိယစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို စတင်မည်ဖြစ်သည်။ ပုလင်းအတွင်းရှိ ဖိအားသည် 90 psi အထိ မြင့်မားနိုင်သည်။ ဒါကြောင့် bubbly ပုလင်းကိုဖွင့်တဲ့အခါ သတိထားဖို့ လိုပါတယ်- မဟုတ်ရင် ဖော့က လွင့်ထွက်သွားပါလိမ့်မယ်။
ရှန်ပိန်ပုံစံ ဝိုင်ပုလင်းများကို ဖန်သားထူထူများဖြင့် ပြုလုပ်ထားကာ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ၎င်းတို့ဖန်တီးမှုတွင် ကွဲထွက်မည်ကို စိုးရိမ်သောကြောင့် အမှန်တကယ် အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် စိတ်လှုပ်ရှားနေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ပုံမှန်အားဖြင့် သင်၏ ပျမ်းမျှပုလင်းများထက် ပိုခိုင်ခံ့သော ဖန်ခွက်များဖြစ်သည် — ၎င်းတို့သည် ကောင်တာများနှင့် ဗီဒိုများထဲသို့ ပြန်ဆင်းသွားသည့်လမ်းတွင် ကောင်တာများနှင့် ဗီဒိုများအတွင်းသို့ ဝင်သွားသည့်အခါတွင် ၎င်းတို့ကို ထိန်းထားနိုင်စေရန် သေချာစေရန် ၎င်းတို့သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပိုမိုခိုင်မာသည်။ စလင်းဝိုင်ပုလင်းများတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသော ဖော့ဖော့သည် မှိုနှင့်တူသောကြောင့် နာမည်ပြောင်ဖြစ်သည်။ ဝိုင်ယာကြိုးလှောင်အိမ်သည် ဖော့ကိုဖွင့်ပြီး သင့်ဝိုင်ကို နှစ်သက်သည့်အချိန်အထိ ဖော့ကို သိမ်းဆည်းထားသည်။ အချို့သောပုလင်းများသည် ဝိုင်ပုလင်းများစွာ၏အောက်ခြေတွင် အဖုသေးသေးလေးဖြစ်သည့် ဘောပင်ပါလာသည်။ ဤအဖုအထစ်သည် ပုလင်းကို ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီး အနည်းငယ်ရှုပ်ထွေးမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေရန်အတွက် ဝိုင်၏လှုပ်ရှားမှုအချို့ကို ခွင့်ပြုပေးပါသည်။ ပုလင်းပုံသဏ္ဍာန်သည်လည်း အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှပါဝင်ပြီး အချို့သောဝိုင်အရသာကို အမှန်တကယ်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အချို့မှာ အရပ်ရှည်ပြီး ပိန်ပိန်ပါးပါးဖြစ်သော်လည်း အချို့မှာ အဝိုင်းတိုပုံရသည်။
Sparkling Wine သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာကြီးတစ်ခုလုံးမှ ပျံ့လွင့်နေသည်။ ပြင်သစ်ရှိ အကျော်ကြားဆုံးဒေသများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ရှန်ပိန်ဟု အမည်ပေးထားသော၊ ဤအပိုင်းမှလာသော ဝိုင်များကိုသာ ရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။ ကလင်ဝိုင်။ Sparkling Wine သည် နှစ်ဆစော်ဖောက်ခြင်း၏ နိယာမအပေါ် အခြေခံ၍ အပိတ် (ဖိအားအောက်တွင်) ပုလင်းထဲတွင် ပူဖောင်းများ ပါရှိသည်။ အကျော်ကြားဆုံးသော စပျစ်သီးဖျော်ရည်ပြုလုပ်သည့်ဒေသများသည် ဥရောပနိုင်ငံအများအပြားတွင် တည်ရှိသည်- ဂျာမနီ၊ ပြင်သစ်နှင့် အီတလီတို့လည်း ပါဝင်သည်။ စပိန် ကာဗာ - အရည်အသွေးမြင့် Gran Reserva cava အတွက် 1870 ခုနှစ်တွင် စပျစ်သီးမျိုးကွဲသုံးမျိုးမှ Penedes မှ ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ Pinot Meunier မူရင်း AOC ကြီးထွားမှု Chardonnay ကြီးထွားဧရိယာgra; Fiesta Nacional de la Vendimia စပျစ်သီးစည်းမျဉ်းများ Terroir Fermentation Appellation.... Moet & Chandon နှင့် Veuve Clicquot ကဲ့သို့သော ဤဒေသမှ လူသိများသော အညွှန်းများကို သင်ကြားဖူးပေမည်။ အီတလီနိုင်ငံထုတ် စလင်းဝိုင် နှင့် Cava တို့အပြင် စပိန်နိုင်ငံထုတ် စပီကာဝိုင်တစ်မျိုးလည်း ပါဝင်ပါသည်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားသည် ၎င်း၏ sparkling ဝိုင်များကြောင့်လည်း လူသိများပေမည်။ အချို့က ဝိုင်နီ သို့မဟုတ် ပန်းရောင် တောက်တောက်ပြောင်ပြောင် ဝိုင်များပင် ပြုလုပ်၍ သွားရကျိုးနပ်သည်။