Telefoon/WhatsApp/WeChat: + 86-18752068807
E-mail: [email protected]
Wil je meer weten over flessen mousserende wijn? Nee, gewoon een leuke, spannende fles die plopt en bruist als je hem opent! In deze korte serie onderzoeken we de kunst, geschiedenis, wetenschap en het ontwerp van die prachtige flessen die mousserende wijn bevatten.
Flessen mousserende wijn zijn geen gewone schapen, want het zijn prachtige kunstwerken!!! Wijnmakers zelf besteden enorm veel tijd en moeite aan het perfectioneren van hun speciale elixers. Ze zijn zeer selectief over welke flessen ze gebruiken, en die keuze is een integraal onderdeel van de ervaring. Met de opvallende etiketten op deze flessen en hun aparte vormen, is het de bedoeling dat het u aanspreekt dat deze wijn uit een ander glas komt. Meestal, als u een fles ziet met iets dat mousserend is, begint uw bloed te stromen en vraagt u zich af wat erin zou kunnen zitten.
Wist u dat mousserende wijn, tientallen jaren geleden toevallig in Frankrijk gemaakt, de originele champagne was? Lang geleden zoetten wijnmakers hun wijn door er suiker aan toe te voegen. De suiker begon te gisten in de fles en liet een bruisende wijn achter. Deze interessante gebeurtenis vond al plaats in de 16e eeuw! In onze grote wereld is mousserende wijn nu een geliefde drank en we proosten ermee op bruiloften of zelfs gewoon op een gewone dinsdag.
Heb je je ooit afgevraagd waar al die bubbels in mousserende wijn vandaan komen? De bubbels zijn in feite lucht, specifiek een gas genaamd koolstofdioxide dat in de container wordt opgevangen. Wanneer de wijn wordt gebotteld, voegen wijnmakers een beetje gist en suiker toe. Dit duo activeert een tweede fermentatieproces, het proces dat die opwindende mousserende bubbels maakt. De druk in de fles kan behoorlijk hoog zijn - tot wel 90 psi! Daarom moet je voorzichtig zijn bij het openen van een fles bubbels: anders vliegt de kurk er letterlijk uit!
Champagne-stijl wijnflessen zijn gemaakt van dik glas, en soms wordt de kwaliteit ervan opgeschroefd uit angst dat ze bij het maken ervan zouden kunnen breken. Ze zijn meestal van steviger glas dan de gemiddelde fles, om ervoor te zorgen dat ze het volhouden als ze tegen aanrechten en kasten smakken op hun weg terug naar beneden. De kurk die meestal wordt gebruikt in mousserende wijnflessen lijkt op een paddenstoel, vandaar de bijnaam. Een draadkooi houdt de kurk op zijn plaats totdat u klaar bent om de fles te openen en te genieten van uw wijn. Sommige flessen worden zelfs geleverd met een punt, wat de kleine bult is aan de onderkant van veel wijnflessen. Deze bult maakt de fles ook resistenter en zorgt ervoor dat de wijn wat kan bewegen om een beetje complexiteit te ontwikkelen! De vorm van de fles speelt ook een rol en kan de smaak van sommige wijnen echt veranderen. Terwijl sommige lang en dun zijn, lijken andere gewoon korte rondjes te zijn.
Mousserende wijn komt uit de hele grote wereld van ons! Vernoemd naar een van de populairste regio's in Frankrijk - Champagne, werd alleen gebruikt om te verwijzen naar wijnen die uit dit deel kwamen. Mousserende wijnen. Mousserende wijn is gebaseerd op het principe van dubbele gisting, dus bevat bubbels in een gesloten (onder druk) fles. De beroemdste regio's voor het maken van mousserende wijn bevinden zich in verschillende Europese landen: Duitsland, Frankrijk en ook Italië. Spaanse Cava - geproduceerd sinds 1870 van drie druivensoorten Penedes voor topkwaliteit Gran Reserva cava die minimaal 30 maanden is gerijpt. Pinot Noir-wijnstokken die worden gebruikt om Champagne Pinot Meunier te maken Oorsprong AOC Groei Chardonnay groeigebiedgra; Fiesta Nacional de la Vendimia Druivenvoorschriften Terroir Fermentatie Appellatie.... U hebt misschien gehoord van bekende labels uit deze regio, zoals Moet & Chandon en Veuve Clicquot. Er is ook Prosecco, een mousserende wijn uit Italië en Cava die ook een ander type mousserende wijn uit Spanje heeft. Californië staat misschien wel het meest bekend om zijn mousserende wijnen! Sommigen maken zelfs mousserende rode of rosé wijnen, die het proberen waard zijn.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NEE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
BN
LA
MY
KK
UZ
KY