Tel\/Whatsapp\/Wechat:+86-18752068807
Email:[email protected]
Wil je meer weten over schuimwijnflessen? Nee, gewoon de leuke, opwindende flessen die knallen en borrelen als je ze opent! In deze korte reeks zullen we onderzoeken de kunst, geschiedenis, wetenschap en ontwerp van die prachtige flessen die schuimwijn bevatten.
Schuimwijnflessen zijn geen gewone flessen, want ze zijn prachtige kunstwerken!!! Wijnmakers wijden enorme hoeveelheden tijd en inspanning aan het perfect maken van hun speciale elixers. Ze zijn erg kieskeurig over welke flessen ze gebruiken, en die keuze is een integraal deel van de ervaring. Met de opvallende etiketten op deze flessen en hun unieke vormen, is het bedoeld om jou te laten zien dat deze wijn uit een ander glas komt. Meestal, als je een fles ziet met iets schuims, krijg je al direct spanning bij de gedachte wat er binnenin kan zitten.
Gemaakt in Frankrijk decennia geleden door toeval, wist je dat sprankelende wijn oorspronkelijk de eerste champagne was? Lang geleden zoetsten wijnmakers hun wijn door suiker toe te voegen. De suiker begon te fermenteren in de fles en achterliet een schuimige wijn. Dit interessante fenomeen vond al plaats in de 16e eeuw! In onze grote wereld is sprankelende wijn nu een veelgeliefde drank en heffen we er toost mee op bruiloften of zelfs gewoon op een andere gewone dinsdag.
Heb je ooit nagedacht waar al die bubbels in sprankelende wijn vandaan komen? De bubbels zijn eigenlijk lucht, specifiek een gas genaamd koolzuur dat wordt opgesloten binnen het vat. Wanneer de wijn wordt afgevoerd, voegen wijnmakers een beetje gist en suiker toe. Dit duo activeert een tweede fermentatieproces, het proces dat die opwindende sprankelende bubbels maakt. De druk in de fles kan behoorlijk hoog zijn - tot 90 psi! Daarom moet je voorzichtig zijn terwijl je een fles bubbels opent: anders vliegt de kurk letterlijk uit de fles!
Champagne-achtige wijnflessen worden gemaakt van dik glas, en soms wordt de werkelijke kwaliteit verlaagd om te voorkomen dat ze bij het maken breken. Ze zijn doorgaans sterker dan gemiddelde flessen - om ervoor te zorgen dat ze het houden als ze tegen randen of kasten botsen onderweg naar beneden. De kurk die gebruikt wordt in schuimwijnflessen lijkt op een paddestoel, vandaar de bijnaam. Een draadnet houdt de kurk op zijn plaats tot je klaar bent om de wijn te openen en te genieten. Sommige flessen hebben zelfs een puntbodem, dat is de kleine uitstulping aan de onderkant van veel wijnflessen. Deze uitstulping maakt de fles ook weerstandscapabeler en staat toe wat beweging van de wijn om wat complexiteit te ontwikkelen! De vorm van de fles speelt ook een rol en kan echt de manier veranderen waarop sommige wijn smaakt. Terwijl sommige lang en mager zijn, lijken anderen gewoon kort en rond.
Schaumwijn komt uit alle hoeken van onze grote wereld! Genoemd naar een van de meest populaire regio's in Frankrijk — Champagne, wat oorspronkelijk alleen werd gebruikt om wijn te verwijzen die uit dit gebied kwam. Schaumwijnen. Schaumwijn is gebaseerd op het principe van dubbele fermentatie, waardoor er bubbels ontstaan in een gesloten (onder druk) fles. De meest bekende schaumwijnproductiegebieden liggen in verschillende Europese landen: Duitsland, Frankrijk en Italië. Spaanse Cava — geproduceerd sinds 1870 uit drie druivensoorten Penedes voor topkwaliteit Gran Reserva cava, gematigd minimaal 30 maanden. Pinot Noir ranken worden gebruikt om Champagne te maken, Pinot Meunier Oorsprong AOC Groei Chardonnay groei zijnagra; Nationale Feestdag van de Oogst Druppels Regels Terroir Fermentatie Appellation.... Je hebt misschien wel bekende merken uit deze regio gehoord zoals Moet & Chandon en Veuve Clicquot. Er is ook Prosecco, een schuimwijn uit Italië, en Cava, een andere soort schuimwijn uit Spanje. Californië staat misschien wel het best bekend om zijn schuimwijnen! Sommigen produceren zelfs schuimrode of -roze wijnen, die het proberen waard zijn.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
BN
LA
MY
KK
UZ
KY