Tlf/WhatsApp/WeChat: + 86-18752068807
E-post: [email protected]
Vil du vite om musserende vinflasker? Nei, bare en morsom, spennende flaske de spretter og bruser når du åpner dem! I denne korte serien vil vi undersøke kunsten, historien, vitenskapen og designet til de fantastiske flaskene som inneholder musserende vin.
Musserende vinflasker er ingen vanlige sauer, for de er vakre kunstverk!!! Vinprodusenter bruker selv enorme mengder tid og krefter på å perfeksjonere sine spesielle eliksirer. De er svært selektive når det gjelder hvilke flasker de skal bruke, og det valget er en integrert del av opplevelsen. Med de prangende etikettene på disse flaskene og deres distinkte former, er det ment å appellere til deg at denne vinen er fra et annet glass. Mesteparten av tiden, når du ser en flaske med noe glitrende, får det blodet til å renne bare lurer på hva som kan være inni.
Laget i Frankrike for tiår siden ved en tilfeldighet, visste du at musserende vin var den originale champagnen? For lenge siden søtet vinprodusenter vinen ved å tilsette sukker. Sukkeret begynte å gjære i flasken og etterlot en sprudlende vin. Denne interessante hendelsen fant sted så langt tilbake på 16-tallet! I denne store, store verdenen vår er musserende vin nå en høyt elsket drikk, og vi skåler med det i bryllup eller bare en annen vanlig tirsdag.
Har du noen gang lurt på hvor alle boblene i musserende vin kommer fra? Boblene er faktisk luft, nærmere bestemt en gass kalt karbondioksid som fanges opp inne i beholderen. Når vinen er på flaske, introduserer vinprodusenter litt gjær og sukker. Denne duoen vil aktivere en andre gjæringsprosess, den som lager de spennende glitrende boblene. Trykket i flasken kan være ganske høyt – opptil 90 psi! Så dette er grunnen til at du må være oppmerksom når du åpner en flaske bobler: hvis ikke, vil korken bokstavelig talt fly ut!
Vinflasker i champagnestil er laget av tykt glass, og noen ganger er den faktiske kvaliteten nervøs for å bli hevet i frykt for at de kan gå i stykker når de lages. De er vanligvis et sterkere glass enn de gjennomsnittlige flaskene dine - for å sikre at de kan holde stand i tilfelle de smeller inn i disker og skap på vei ned igjen. Korken som vanligvis brukes i musserende vinflasker ligner en sopp, derav kallenavnet. Et ståltråd holder korken på plass til du er klar til å åpne og nyte vinen. Noen flasker kommer til og med med en punt, som er den lille bumpen på bunnen av mange vinflasker. Denne bumpen gjør også flasken mer motstandsdyktig og gir mulighet for litt bevegelse av vin for å utvikle litt kompleksitet! Flaskeformen spiller også en rolle og kan virkelig endre måten noen vin smaker på. Mens noen er høye og tynne, ser andre ut til å være bare korte runder.
Musserende vin kommer fra hele denne store, store verdenen vår! Oppkalt etter en av de mest populære regionene i Frankrike - Champagne, pleide kun å referere til viner som kom fra denne delen. Musserende viner. Musserende vin er basert på prinsippet om dobbel gjæring, og inneholder dermed bobler i en lukket (under trykk) flaske. De mest kjente regionene for musserende vinproduksjon er lokalisert i flere europeiske land: Tyskland, Frankrike og Italia også. Spansk Cava – produsert siden 1870 av tre druesorter Penedes for toppkvalitets Gran Reserva cava lagret i minimum 30 måneder. Pinot Noir vinstokker brukt til å lage champagne Pinot Meunier Opprinnelse AOC Vekst Chardonnay vekst areagra; Fiesta Nacional de la Vendimia Grapes Regulations Terroir Fermentation Appellation.... Du har kanskje hørt om kjente merker fra denne regionen som Moet & Chandon og Veuve Clicquot. Det er også Prosecco, en musserende vin fra Italia og Cava som kommer i tillegg til en annen type musserende vin fra Spania. California er kanskje mest kjent for sine musserende viner også! Noen lager til og med musserende røde eller rosa viner, som er verdt et forsøk.