Telefon/WhatsApp/WeChat: + 86-18752068807
E-mail: [email protected]
Chcesz wiedzieć o butelkach wina musującego? Nie, po prostu zabawne, ekscytujące butelki, które pękają i musują, gdy je otwierasz! W tej krótkiej serii przyjrzymy się sztuce, historii, nauce i projektowaniu tych wspaniałych butelek zawierających wino musujące.
Butelki wina musującego nie są zwykłymi owcami, bo są pięknymi dziełami sztuki!!! Sami winiarze poświęcają ogromną ilość czasu i wysiłku na udoskonalanie swoich wyjątkowych eliksirów. Bardzo selektywnie wybierają butelki, których używają, a wybór ten jest integralną częścią doświadczenia. Dzięki efektownym etykietom na butelkach i ich charakterystycznym kształtom ma to przekonać Cię, że to wino pochodzi z innego kieliszka. W większości przypadków, gdy widzisz butelkę czegoś musującego, krew ci krąży na samą myśl, co może być w środku.
Wyprodukowano we Francji kilkadziesiąt lat temu przez przypadek. Czy wiesz, że oryginalnym szampanem było wino musujące? Dawno temu winiarze słodzili swoje wino dodając cukier. Cukier zaczął fermentować w butelce, pozostawiając wino musujące. To ciekawe wydarzenie miało miejsce już w XVI wieku! W naszym wielkim świecie wino musujące jest obecnie bardzo lubianym napojem i wznosimy nim toast na weselach, a nawet w zwyczajny wtorek.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd biorą się te wszystkie bąbelki w winie musującym? Pęcherzyki to w rzeczywistości powietrze, a konkretnie gaz zwany dwutlenkiem węgla, który jest wychwytywany wewnątrz pojemnika. Kiedy wino jest butelkowane, winiarze dodają trochę drożdży i cukru. Ten duet aktywuje drugi proces fermentacji, ten, w wyniku którego powstają ekscytujące, musujące bąbelki. Ciśnienie w butelce może być dość wysokie – aż do 90 psi! Dlatego też należy zachować ostrożność podczas otwierania butelki szampana: w przeciwnym razie korek dosłownie wyleci!
Butelki na wino w stylu szampana są wykonane z grubego szkła i czasami rzeczywista jakość jest obniżana w obawie, że podczas ich tworzenia może się zepsuć. Zazwyczaj są one mocniejsze niż zwykłe butelki – aby mieć pewność, że wytrzymają, jeśli w drodze powrotnej uderzą w blaty i szafki. Korek zwykle stosowany w butelkach wina musującego przypomina grzyba, stąd jego przydomek. Druciana klatka utrzymuje korek na miejscu, dopóki nie będziesz gotowy do otwarcia i rozkoszowania się winem. Niektóre butelki są nawet wyposażone w łódkę, czyli mały guzek na dnie wielu butelek wina. To wybrzuszenie sprawia również, że butelka jest bardziej odporna i pozwala na pewien ruch wina, co pomaga rozwinąć odrobinę złożoności! Kształt butelki również odgrywa rolę i może naprawdę zmienić smak niektórych win. Podczas gdy niektóre są wysokie i chude, inne wydają się być po prostu krótkie.
Wino musujące pochodzi z całego naszego wielkiego świata! Nazwany na cześć jednego z najpopularniejszych regionów Francji — Szampanii, odnosił się kiedyś wyłącznie do win pochodzących z tej części. Wina musujące. Wino musujące opiera się na zasadzie podwójnej fermentacji, dzięki czemu zawiera bąbelki w zamkniętej (pod ciśnieniem) butelce. Najbardziej znane regiony winiarskie musujące znajdują się w kilku krajach Europy: Niemczech, Francji i Włoszech. Cava hiszpańska – produkowana od 1870 roku z trzech odmian winorośli Penedes na najwyższej jakości wino cava Gran Reserva leżakująca minimum 30 miesięcy. Do produkcji szampana używa się winorośli Pinot Noir Pinot Meunier Pochodzenie AOC Wzrost Chardonnay areagra; Przepisy dotyczące winogron Fiesta Nacional de la Vendimia Terroir Fermentation Appellation.... Być może słyszałeś o dobrze znanych markach z tego regionu, takich jak Moet & Chandon i Veuve Clicquot. Jest też Prosecco, wino musujące z Włoch i Cava, które pochodzi również z innego rodzaju wina musującego pochodzącego z Hiszpanii. Kalifornia może być również najbardziej znana ze swoich win musujących! Niektórzy tworzą nawet musujące wina czerwone lub różowe, które warto spróbować.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NIE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
BN
LA
MY
KK
UZ
KY