Este același lucru effervescența ca și Champagne?

Te-ai gândit vreodată cum diferă vinul scintilant de champagne? Acum, poate fi puțin confuz să înțelegi aceste băuturi amuzante și ce le face atât de unice, unde Anveena vine să explici toate lucrurile interesante despre ele.

Vinul scintilant este o băutură invigurantă, fermentată din struguri. Aceste struguri pot să se dezvolte în multe părți ale lumii, inclusiv în Spania și Italia, unde condițiile meteorologice și ale solului sunt favorabile. Cu toate acestea, toate champagnelurile este un tip foarte special de sticlă de vin sparklant . Poate fi produsă doar în regiunea Champagne din Franța, unde această băutură sofisticată este fabricată. Trei tipuri de struguri sunt folosite pentru a face champagne: Chardonnay (ușor și fructat), Pinot Noir (bogat și aromat) și Pinot Meunier (care adaugă un gust unic amestecului).

Magia burbelor

Mulți oameni cred că şampania şi vinurile efervescente sunt la fel, dar aceasta este o eroare. Diferenţa dintre cele două este uriașă. Principala diferență este că, în cazul şampaniei, există un proces special - a doua fermentare în sticlă. Deci, revenind la modul în care a fi un vin efervescent înseamnă că odată ce ai făcut vinul, îl sticlezi și apoi fermentezi mai mult. Acest pas special este ceea ce formează burbele pe care toți le iubim atât de mult. Burbele sunt ceea ce face ca şampania și vinurile efervescente să fie atât de distractive de consumat.

Stiluri de vin efervescent

Vinul efervescent și şampania pot avea gusturi foarte diferite una de alta, iar una dintre motivele principale ale acestui lucru este cât de mult zahăr conțin. Vinurile efervescente se încadrează în diferite stiluri în funcție de nivelul de zahăr adăugat. Brut: Cel mai uscat stil de vin efervescent, deoarece conține foarte puțin zahăr. Cel mai dulce sticlă de bere carbonată vinul este Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec și Demi-Sec sunt alte tipuri bazate pe nivelul de dulce. Acestea vă oferă o gamă de alegere.

Carbonatarea pe care o vedem în vinul sparkler și champagne este rezultatul unui proces numit carbonatare. Acesta are loc în timpul fermentării când gazele de dioxid de carbon rămân închise în sticlă. Aceste băuturi sunt efervescente deoarece gazul se acumulează ca urmare a fermentării și se formează bule.

Toate Vinurile Sparkler Se Numesc Champagne?

Acum te-ai putea gândi, nu sunt toate vinurile efervescente Champagne? Răspunsul este nu. Nu toate vinurile sparkler au voie să poarte numele de champagne. Cele două tipuri diferă mult și în ceea ce privește prețul. Champagne-ul este tradițional considerat o băutură de lux și este mai scump față de multe alte vinuri sparkler. Acest lucru se datorează faptului că producerea de champagne este un proces unic care necesită mult timp și efort.

Dacă te interesează să încerci un sticle de vin sparkling și nu vrei să-ți scosi banii din buzunar, Prosecco este un loc excelent de început. Este puțin mai dulce decât şampania și se produce în Italia. Majoritatea oamenilor iubește o sticlă amuzantă, cu aroma de fructe a unui Prosecco efervescent, iar una cu un stil accesibil face o alegere minunată.

Cum să servești şampanie și vin efervescent

Acum știi că nu toate vinurile cu bălbule sunt şampanie. Este de asemenea crucial să înveți cum să servești corespunzător şampania și vinurile efervescente. Fapt amuzant: Există pahare speciale create doar pentru aceste băuturi. Paharele de şampanie sunt înalți și strânși, permițând ca bulile să nu scape prea repede. Ele sunt concepute pentru a sublinia bulile și pentru a arăta gustul distinct al vinului. Și arată super elegante, făcând ca fiecare ocazie să se simtă mai specială.

Coprile, care sunt pahare cu bază largă, pe de altă parte, nu sunt prea bune pentru vinurile efervescente. Ele ar putea să arate frumos și să fie de modă în filmele clasice, dar forma lor largă lasă să se disipeze burbele foarte repede. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că bautura ta efervescentă poate deveni plată înainte ca să te fi bucurat de ea complet.

Deci, dragi cititori tineri, acum știți că vinul sparkling și champagne-ul sunt diferiți din cauza locației de origine, a ceea ce este fabricat și a sumei pe care o vei plăti. Când ai ocazia să bezi champagne, asigură-te că îl beți din vasul potrivit. Această cunoștință va mări placerea pe care o experimentezi cu privire la burbele și gusturile acestora. Să traim cu cunoștința acestei bauturi efervescente.