Este spumante la fel cu șampania?

Te-ai întrebat vreodată cum diferă vinul spumant de șampanie? Acum, poate fi puțin confuz să înțelegem aceste băuturi distractive și ceea ce le face atât de unice, de aceea intervine Anveena pentru a explica toate lucrurile interesante despre ele.

Vinul spumant este o băutură emoționantă, fermentată din struguri. Acești struguri sunt capabili să prospere în multe părți ale lumii, inclusiv în Spania și Italia, unde condițiile meteorologice și ale solului sunt favorabile. Cu toate acestea, toată șampania este un tip foarte special de sticla de vin spumant. Poate fi produs doar în regiunea Champagne din Franța, unde se fabrică această băutură de lux. Trei tipuri de struguri sunt folosite pentru a face șampanie: Chardonnay (ușor și fructat), Pinot Noir (bogat și aromat) și Pinot Meunier (care adaugă o aromă unică amestecului).

Magia bulelor

Mulți oameni cred că șampania și vinurile spumante sunt una în același, dar acest lucru este incorect. Diferența dintre cele două este uriașă. Principala diferență este că, cu șampanie, există un proces special - o a doua fermentație în sticlă. Așadar, revenind la modul în care a fi un vin spumant înseamnă că, odată ce ai făcut vinul, îl îmbuteliezi și apoi mai fermentezi. Acest pas special este cel care formează bulele pe care cu toții le iubim atât de mult. Bulele sunt ceea ce face ca șampania și vinul spumant să fie atât de distractiv de băut.

Stiluri de vin spumant

Vinul spumant și șampania pot avea un gust foarte diferit unul de celălalt, iar un motiv important pentru aceasta este cât de mult zahăr conțin. Vinurile spumante se încadrează în diferite stiluri în funcție de nivelul de zahăr adăugat. Brut: Cel mai sec stil de vin spumant, deoarece conține foarte puțin zahăr. Cel mai dulce sticla de spumant vinul este Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec și Demi-Sec sunt alte tipuri bazate pe nivelul de dulceață. Acestea vă oferă un războaie din care să alegeți.

Carbonarea pe care o vedem în vinul spumant și în șampanie este rezultatul unui proces numit carbonatare. Acest lucru are loc în momentul fermentației când dioxidul de carbon este prins în sticlă. Aceste băuturi sunt cu bule, deoarece se acumulează gaz în urma fermentației și se formează bule.

Toate vinurile spumante contează ca șampanie?

Acum s-ar putea să vă gândiți, nu toate vinurile spumoase sunt șampanie? Răspunsul este nu. Nu toate vinurile spumante au voie să poarte denumirea de șampanie. Cele două tipuri diferă mult și în ceea ce privește prețul. Șampania este în mod tradițional considerată a fi o băutură de lux și se situează în fruntea listei de prețuri în comparație cu multe alte vinuri spumante. Acest lucru se datorează faptului că producerea șampaniei este un proces unic care necesită timp și efort considerabil.

Dacă doriți să încercați un sticle de vin spumant și nu vrei să spargi banca, Prosecco este un loc minunat pentru a începe. Este puțin mai dulce decât șampania și este făcută în Italia. Majoritatea tuturor iubește o sticlă distractivă și fructată de Prosecco spumant, iar una cu un stil accesibil este una grozavă.

Cum să servești șampanie și vin spumant

Acum știi că nu toate vinurile cu bule sunt șampanie. De asemenea, este esențial să învățați cum să serviți corect șampania și vinurile spumante. Fapt distractiv: Există pahare speciale făcute doar pentru aceste băuturi. Flautele de șampanie sunt pahare înalte, înguste, care permit bulelor să nu scape prea repede. Sunt create pentru a sublinia bulele și pentru a scoate în evidență aroma distinctivă a vinului. Și arată super elegant, făcând fiecare ocazie să se simtă mai specială. 

Coupe-urile, care sunt pahare late, pe de altă parte, nu sunt grozave pentru vinurile spumante. S-ar putea să arate bine și să fie la modă în filmele clasice, dar forma lor largă permite bulelor să se împrăștie foarte repede. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că băutura ta cu spumă poate fi netedă înainte de a termina de savurat.

Deci tinerii cititori, acum știți că vinul spumant și șampania sunt diferite din cauza de unde este, din ce este făcut și cât va costa. Când aveți ocazia să beți șampanie, asigurați-vă că o beți din vasul corespunzător. Aceste cunoștințe vă vor spori plăcerea de bule și arome. Iată pentru a cunoaște aceste băuturi cu spumă.