Тел / WhatsApp / WeChat: + 86-18752068807
Эл. почта: [email protected]
Хотите узнать о бутылках игристого вина? Нет, это просто забавные, захватывающие бутылки, которые лопаются и шипят, когда вы их открываете! В этой короткой серии мы исследуем искусство, историю, науку и дизайн замечательных бутылок, содержащих игристое вино.
Бутылки игристого вина – это не обычные овцы, а прекрасные произведения искусства!!! Сами виноделы посвящают огромное количество времени и усилий совершенствованию своих особых эликсиров. Они очень избирательно относятся к тому, какие бутылки использовать, и этот выбор является неотъемлемой частью опыта. Яркие этикетки на этих бутылках и их четкая форма призваны убедить вас, что это вино из другого бокала. Большую часть времени, когда вы видите бутылку с чем-то игристым, у вас кровь стынет в жилах, и вы просто задаетесь вопросом, что может быть внутри.
Случайно сделанное во Франции несколько десятилетий назад, знаете ли вы, что игристое вино было оригинальным шампанским? Давным-давно виноделы подслащивали вино, добавляя сахар. Сахар начал бродить в бутылке и получилось шипучее вино. Это интересное событие произошло еще в 16 веке! В нашем огромном мире игристое вино теперь является очень любимым напитком, и мы поднимаем его на свадьбах или даже в другой обычный вторник.
Вы когда-нибудь задумывались, откуда берутся все эти пузырьки в игристом вине? Пузырьки на самом деле представляют собой воздух, а именно газ, называемый углекислым газом, который улавливается внутри контейнера. При розливе вина в бутылки виноделы вводят немного дрожжей и сахара. Этот дуэт активирует второй процесс ферментации, который создает восхитительные сверкающие пузырьки. Давление в бутылке может быть довольно высоким – до 90 фунтов на квадратный дюйм! Вот почему нужно быть внимательным, открывая бутылку с шампанским: в противном случае пробка буквально вылетит!
Бутылки для вина в стиле шампанского изготавливаются из толстого стекла, и иногда фактическое качество занижают, чтобы повысить, опасаясь, что при их изготовлении они могут сломаться. Обычно это более прочное стекло, чем обычные бутылки, — чтобы быть уверенными, что они выдержат удар, если на обратном пути ударятся о прилавки и шкафы. Пробка, обычно используемая в бутылках игристого вина, напоминает гриб, отсюда и такое прозвище. Проволочная клетка удерживает пробку на месте, пока вы не будете готовы открыть ее и насладиться вином. У некоторых бутылок даже есть пунт — небольшой выступ на дне многих винных бутылок. Этот выступ также делает бутылку более устойчивой и позволяет вину немного двигаться, что помогает придать ему некоторую сложность! Форма бутылки также играет роль и может действительно изменить вкус некоторых вин. Некоторые из них высокие и худые, другие кажутся просто короткими.
Игристое вино родом со всего нашего огромного мира! Назван в честь одного из самых популярных регионов Франции — Шампани, раньше относились только к винам, происходящим из этой части. Игристые вина. Игристое вино основано на принципе двойного брожения, поэтому содержит пузырьки в закрытой (под давлением) бутылке. Самые известные регионы производства игристого вина расположены в нескольких европейских странах: Германии, Франции и Италии. Испанская кава – производится с 1870 года из трех сортов винограда Пенедес для кавы высшего качества Гран Резерва, выдержанной не менее 30 месяцев. Лозы Пино Нуар используются для производства шампанского. Пино Менье Происхождение AOC Рост Шардоне ареагра роста; Правила выращивания винограда Fiesta Nacional de la Vendimia. Терруар. Наименование ферментации. Возможно, вы слышали о таких известных марках этого региона, как Moet & Chandon и Veuve Clicquot. Есть также Просекко, игристое вино из Италии и Кава, а также еще один тип игристого вина родом из Испании. Калифорния, возможно, также известна своими игристыми винами! Некоторые даже создают игристые красные или розовые вина, которые стоит попробовать.