Tel/WhatsApp/WeChat:+86-18752068807
E-post:[email protected]
Vill du veta mer om mullrande vinflaskor? Nej, bara roliga, spännande flaskor som knallar och sprudlar när du öppnar dem! I denna korta serie ska vi undersöka konsten, historien, vetenskapen och designen av de underbara flaskorna som innehåller mullrande vin.
Mullrande vinflaskor är inga vanliga får, för de är sköna konstverk!!! Vinodlarna själva ägnar enorma mängder tid och ansträngning åt att förbättra sina speciella elixirer. De är mycket selektiva när det gäller vilka flaskor de ska använda, och den valet är en integrerad del av upplevelsen. Med de lysande etiketterna på dessa flaskor och deras unika former är det menat att locka dig till att tro att detta vin är från ett annat slag. De flesta gångerna, när du ser en flaska med något som mullrar, blir du ivrig av nyfikenhet över vad som kan finnas inne i den.
Tillverkades i Frankrike för decennier sedan av ren tillfällighet, vet du att skummande vin var det ursprungliga champagnen? För länge sedan sötade vinbryggare sina viner genom att lägga till socker. Sockret började jäsna i flaskan och lämnade ett skummande vin. Detta intressanta händelse inträffade redan på 1500-talet! I vår stora värld är skummande vin nu en mycket älskad dryck och vi höjer glasen vid bröllop eller till och med bara på en vanlig tisdag.
Har du någonsin undrat var alla de där bubblorna i skummande vin kommer ifrån? Bubblorna är faktiskt luft, specifikt en gas som heter koldioxid som fångas inom containern. När vinet flaskas in introducerar vinbryggarna lite jäst och socker. Denna tvåa aktiverar en andra jäsningprocess, den som skapar de spännande skummande bubblorna. Trycket i flaskan kan vara ganska högt – upp till 90 psi! Så därför måste man vara försiktig när man öppnar en flaska bubblig: om inte, så kommer korken att rakt flyga iväg!
Champagne-stiliga vinflaskor görs av tjockt glas, och ibland nerjusteras den faktiska kvaliteten för att undvika risken att de kan brytas när de skapas. De är vanligtvis starkare än dina genomsnittliga flaskor – för att se till att de kan klara sig om de slår mot bord eller skåp på vägen nedåt. Korken som vanligen används i sprudeldrycksflaskor liknar en svamp, därav nicknamnet. En trådkägla håller korken på plats tills du är redo att öppna och njuta av din vin. Några flaskor har till och med en punt, vilket är den lilla bumpen på botten av många vinskålar. Denna bump gör flaskan mer beständig och låter vinet röra sig lite för att hjälpa till att utveckla lite komplexitet! Flaskformen spelar också en roll och kan verkligen förändra hur vissa viner smakar. Medan vissa är höga och tunna ser andra ut att vara bara korta och runda.
Skumvin kommer från hela vår stora värld! Uppkallat efter en av de mest populära regionerna i Frankrike — Champagne, som tidigare endast användes för vin som kom från denna del. Skumvin baseras på principen om dubbel färning och innehåller därmed bubblor i en stängd (under tryck) flaska. De mest kända skumvinsproducerande regionerna ligger i flera europeiska länder: Tyskland, Frankrike och Italien. Spansk Cava — produceras sedan 1870 från tre druvtillvarianter från Penedes, där toppkvalitets Gran Reserva cava åldras minst 30 månader. Pinot Noir-vindruvor används för att göra Champagne, Pinot Meunier, AOC-ursprung, Chardonnay-odlingar; Nacionala Vinplockningsfesten Druvregler Terroir Färning Appellation... Du har kanske hört talas om välkända märken från denna region som Moet & Chandon och Veuve Clicquot. Det finns också Prosecco, ett skumvin från Italien, och Cava, som är ännu en typ av skumvin från Spanien. Kalifornien kan också vara känt för sina skumviner! Några till och med producerar röda eller rosa skumviner, vilka är värt att prova.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
BN
LA
MY
KK
UZ
KY