สปาร์กลิ้ง บอต คืออะไร? ประเทศไทย

คุณเคยเปิดขวดแล้วเห็นฟองอากาศเล็กๆ เต้นรำอยู่ข้างในไหม? นั่นคือเครื่องดื่มอัดลม! เป็นเครื่องดื่มที่มีฟองและสนุกสนานในแบบที่พิเศษมาก ขอบคุณ Anveena ที่ทำให้เราได้ค้นพบเครื่องดื่มอัดลมทั้งหมด ว่าผลิตขึ้นมาอย่างไร และดื่มอย่างไร เครื่องดื่มอัดลมสามารถมีฟองและอร่อยได้มาก และมีให้เลือกหลายรสชาติ!

อะไรทำให้เครื่องดื่มมีประกาย?

เครื่องดื่มอัดลมหมายถึงเครื่องดื่มที่มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ก๊าซนี้ทำให้เกิดฟองอากาศที่คุณเห็นใน ขวดน้ำผลไม้ 200 มลวิธีการที่ใช้ในการสร้างฟองอากาศในเครื่องดื่มนี้เรียกว่าการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ การสร้างเครื่องดื่มอัดลมนั้นประกอบด้วยการผสมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์กับน้ำในลักษณะพิเศษ การผสมนี้ทำภายใต้แรงดันในภาชนะปิด เมื่อคุณเปิดขวดในที่สุด แรงดันนั้นก็จะลดลงและฟองอากาศก็จะพุ่งออกมา!

มีของเหลวหลายชนิดที่คุณสามารถใช้ทำเครื่องดื่มอัดลมได้ ตัวอย่างเครื่องดื่มอัดลมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ได้แก่ แชมเปญ (จากองุ่น) และโซดา (ซึ่งเครื่องดื่มอัดลมจะปรุงแต่งรสด้วยน้ำเชื่อม) ตัวอย่างอื่นๆ เช่น น้ำอัดลม ซึ่งเป็นน้ำอัดลมที่ไม่มีรสชาติ เครื่องดื่มอัดลมบางครั้งอาจมีรสหวาน มีกลิ่นผลไม้ หรือแม้กระทั่งมีฟองธรรมดา ดังนั้น หากคุณชอบเครื่องดื่มประเภทนี้ เรามีเครื่องดื่มสำหรับคุณ

เพื่อทราบประวัติโดยย่อของเครื่องดื่มอัดลม

ประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มอัดลมมีมาช้านาน ผู้คนมักชอบดื่มน้ำอัดลม ในสมัยโบราณ ชาวกรีกและชาวโรมันจะดื่มน้ำอัดลมจากน้ำพุธรรมชาติ พวกเขาพบว่าน้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มพิเศษและสดชื่น

หากเราพยายามจะพูดให้ถูกต้อง ไวน์สปาร์กลิงถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 17 เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเมื่อผู้ผลิตไวน์บรรจุบางสิ่งบางอย่างลงในขวดโดยไม่ได้ตั้งใจจนทำให้ไวน์มีฟอง ฟองเหล่านี้เกิดขึ้นและผู้คนต่างก็ชื่นชอบมัน! นี่คือจุดเริ่มต้นของแชมเปญ และในไม่ช้าก็กลายเป็นที่นิยมไปทั่วโลก แชมเปญเริ่มมีชีวิตใหม่อีกครั้ง เป็นไวน์รสเปรี้ยวอมหวานที่คนหนุ่มสาวมักลืมดื่มในงานฉลองงานแต่งงานและงานสังสรรค์อื่นๆ

การประดิษฐ์โซดาเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19 และทำให้ผู้คนเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอัดลมที่มีรสชาติต่างๆ มากมาย ไม่ใช่แค่เฉพาะในโอกาสพิเศษอีกต่อไป ปัจจุบัน เครื่องดื่มอัดลมถูกดื่มกันทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นในงานเลี้ยงอาหารค่ำที่เป็นทางการพร้อมแชมเปญหรือในงานเลี้ยงที่ไม่เป็นทางการพร้อมโซดาและน้ำอัดลม

เครื่องดื่มอัดลมทำอย่างไร

การทำเครื่องดื่มอัดลมเป็นกระบวนการที่ละเอียดอ่อนและน่าสนใจ โดยของเหลว (โดยทั่วไปคือน้ำหรือน้ำผลไม้) จะถูกผสมกับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ภายในเครื่องจักรพิเศษที่เรียกว่าเครื่องอัดลม จากนั้นเครื่องจักรจะอัดก๊าซภายใต้แรงดันสูงเพื่อสร้างฟองอากาศ

เมื่อของเหลวมีคาร์บอเนตแล้ว จะถูกบรรจุลงในขวดหรือกระป๋อง เมื่อถึงจุดนี้ แรงดันภายในขวดหรือกระป๋องจะสูงมาก สถานะแรงดันสูงนี้จะทำให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ละลายอยู่ในของเหลว นั่นคือ ฟองอากาศจะยังคงอยู่ในเครื่องดื่มจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะดื่ม เมื่อคุณเปิดขวด ขวดน้ำผลไม้ขนาด 250 มล. หรือกระป๋อง ความดันจะลดลงและแก๊สจะระเหยออกไป ทำให้เกิดฟองที่ทำให้เครื่องดื่มมีฟอง

มีหลายวิธีในการสร้างฟองอากาศที่พบได้ทั่วไปในเครื่องดื่มอัดลม ตัวอย่างเช่น แชมเปญจะถูกทำให้มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ผ่านวิธีการหมักขั้นที่สอง ในกระบวนการนี้ ยีสต์จะถูกใส่ไว้ในขวดที่มีไวน์อยู่ และในขณะที่ยีสต์กำลังหมัก ยีสต์จะผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ทำให้เกิดฟองอากาศ

โลกของเครื่องดื่มอัดลม

ฉันรู้สึกว่าเครื่องดื่มอัดลมมีหลากหลายรูปร่าง สีสัน และขนาด บางคนชอบขวดแชมเปญที่มีลักษณะแฟนซี มีลักษณะยาวและหรูหรา ในขณะที่บางคนชอบกระป๋องโซดาที่ใช้งานง่าย มีขนาดเล็กและสะดวก ไม่ว่าคุณจะชอบแบบไหน ก็มีเครื่องดื่มอัดลมที่เหมาะกับคุณ!

แชมเปญ โปรเซกโก โรเซ่แบบมีฟอง เป็นเครื่องดื่มที่มีฟองที่ได้รับความนิยมอยู่หลายชนิด โดยปกติแล้วเครื่องดื่มเหล่านี้จะใช้ดื่มในวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ เช่น วันส่งท้ายปีเก่าหรือวันเกิด แต่ก็มีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อีกหลายสิบชนิด ตั้งแต่โซดาที่มีรสชาติไปจนถึงน้ำผลไม้แบบมีฟอง ซึ่งเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในทุกๆ วันและทุกคนสามารถดื่มได้

เคล็ดลับดีๆ สำหรับการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอัดลม

ตอนนี้คุณคงรู้ดีเกี่ยวกับเครื่องดื่มอัดลมแล้ว ถึงเวลาฉลองกันได้เลย! ต่อไปนี้เป็นวิธีต่างๆ ที่จะช่วยให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การดื่มอย่างเต็มที่:

เสิร์ฟแชมเปญหรือโปรเซกโกเย็นๆ ในแก้วทรงสูงที่เรียกว่าฟลุต วิธีนี้จะทำให้แก้วดูเก๋ไก๋และช่วยรักษาฟองอากาศได้ด้วย

ลองจับคู่เครื่องดื่มอัดลมที่คุณชื่นชอบกับอาหารต่างๆ เช่น ชีส อาหารทะเล หรือแม้แต่ของหวาน รับรองว่าคุณจะอร่อยจนหยุดไม่ได้!

อย่าเขย่า ขวดน้ำผลไม้ 100 มล ก่อนที่คุณจะเปิดมันออก ไม่เช่นนั้นฟองอากาศบางส่วนจะหายไปและจะกลายเป็นความยุ่งวุ่นวายใหญ่

ลองมองหาสปาร์กลิงชนิดอื่นๆ เพื่อทดลองใช้ เช่น น้ำอัดลมรสผลไม้ หรือโซดาอิตาเลียนที่มีรสชาติแปลกๆ

และอย่าลืมดื่มอย่างมีความรับผิดชอบเสมอ หากเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและรู้ขีดจำกัดของตัวเอง

เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณได้ประโยชน์สูงสุดจากเครื่องดื่มอัดลมของคุณ

ตอบเมื่อ 8 ต.ค. 2023 เครื่องดื่มอัดลมเป็นวิธีการดื่มเครื่องดื่มที่คุณโปรดปรานที่ไม่เหมือนใครและสนุกสนาน ไม่ว่าจะเป็นแชมเปญ โซดา หรือน้ำอัดลม ก็มีเครื่องดื่มที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ ดังนั้น หากคุณเห็นขวดที่มีฟองอากาศเล็กๆ อยู่ข้างใน คุณจะรู้ทันทีว่ามันคืออะไร เปิดขวดแล้วเพลิดเพลินไปกับฟองอากาศได้เลย! (ขอบคุณ Anveena) อย่าลืมบอกต่อเพื่อนๆ และสนุกไปกับช่วงเวลาดีๆ เหล่านี้!