Телефон/WhatsApp/WeChat: + 86-18752068807
Email: [email protected]
Хочете знати про пляшки ігристого вина? Ні, просто веселі, захоплюючі пляшки, вони лопають і шиплять, коли їх відкриваєш! У цій короткій серії ми дослідимо мистецтво, історію, науку та дизайн тих чудових пляшок, які містять ігристе вино.
Пляшки ігристого вина - це не звичайні вівці, це прекрасні витвори мистецтва!!! Самі винороби витрачають величезну кількість часу і зусиль на вдосконалення своїх спеціальних еліксирів. Вони вибирають, які пляшки використовувати, і цей вибір є невід’ємною частиною досвіду. Яскраві етикетки на цих пляшках і їх виразні форми мають на меті переконати вас, що це вино з іншого келиха. У більшості випадків, коли ви бачите пляшку чогось ігристого, у вас починає забігати кров, просто цікаво, що може бути всередині.
Виготовлене у Франції кілька десятиліть тому випадково, чи знаєте ви, що ігристе вино було оригінальним шампанським? Давним-давно винороби підсолоджували вино додаванням цукру. Цукор почав бродити в пляшці і залишилося шипуче вино. Ця цікава подія сталася ще в 16 столітті! У нашому великому великому світі ігристе вино стало улюбленим напоєм, і ми з ним тостимо на весіллях або навіть у звичайний вівторок.
Ви коли-небудь замислювалися, звідки беруться всі ці бульбашки в ігристому вині? Бульбашки насправді є повітрям, зокрема газом під назвою вуглекислий газ, який уловлюється всередині контейнера. При розливі вина винороби додають трохи дріжджів і цукру. Цей дует активує другий процес бродіння, який утворює ці захоплюючі блискучі бульбашки. Тиск у пляшці може бути досить високим – до 90 psi! Ось чому ви повинні бути уважними, відкриваючи пляшку шампанського: якщо ні, пробка буквально вилетить!
Пляшки для вина у стилі шампанського виготовляють із товстого скла, і іноді фактичну якість підвищують, побоюючись, що під час створення вони можуть розбитися. Як правило, це міцніше скло, ніж звичайні пляшки, щоб переконатися, що вони можуть витримати, якщо вони вдаряться об прилавки та шафи, повертаючись вниз. Пробка, яка зазвичай використовується в пляшках ігристого вина, нагадує гриб, звідси і прізвисько. Дротова клітка утримує пробку на місці, доки ви не будете готові відкрити й насолоджуватися вином. Деякі пляшки навіть постачаються з плоскодонкою, яка є невеликим горбком на дні багатьох винних пляшок. Ця горбка також робить пляшку більш стійкою та дозволяє трохи рухатися вину, щоб трохи ускладнити! Форма пляшки також відіграє важливу роль і може дійсно змінити смак деяких вин. У той час як деякі високі та худі, інші здаються просто короткими.
Ігристе вино лунає з усього нашого великого світу! Названий на честь одного з найпопулярніших регіонів Франції — Шампані, раніше позначав тільки вина, які походять з цієї частини. Ігристі вина. Ігристе вино засноване на принципі подвійного бродіння, тому містить бульбашки в закритій (під тиском) пляшці. Найвідоміші регіони виробництва ігристого вина розташовані в кількох європейських країнах: Німеччині, Франції та Італії. Іспанська Кава – виробляється з 1870 року з трьох сортів винограду Пенедес для високоякісної Гран Резерв Кави, витриманої мінімум 30 місяців. Виноградна лоза Піно Нуар використовується для виготовлення шампанського. Pinot Meunier Origin AOC Growth Chardonnay grow areagra; Fiesta Nacional de la Vendimia Виноградні правила Terroir Fermentation Appellation... Можливо, ви чули про відомі бренди з цього регіону, такі як Moet & Chandon і Veuve Clicquot. Існує також Prosecco, ігристе вино з Італії та Cava, яке є також іншим типом ігристого вина з Іспанії. Каліфорнія також може бути відома своїми ігристими винами! Деякі навіть створюють ігристі червоні або рожеві вина, які варто спробувати.