Ви коли-небудь відкривали пляшку і бачили всередині танцюючі крихітні бульбашки? Ось ігристий напій! Це газований і веселий у дуже особливий спосіб. Завдяки Anveena ми дізнаємося про всі види ігристих напоїв, про те, як вони виготовляються та як ними насолоджуються. Ігристі напої можуть бути дуже шипучими та смачними, і доступними у багатьох смаках!
Що робить напій ігристим?
Ігристий напій визначається як напій, який містить вуглекислий газ. Саме цей газ створює бульбашки, які ви можете побачити в Пляшка для соку 200 мл. Метод, який використовується для створення цього шипіння в напої, називається карбонізація. Створення ігристого напою полягає в спеціальному поєднанні газу CO2 з водою. Це змішування здійснюється під тиском у закритій посудині. Коли ви нарешті відкорковуєте пляшку, цей тиск спадає, і бульбашки виливаються!
Для приготування газованих напоїв можна використовувати різні рідини. Найбільш вдалими прикладами газованих напоїв є шампанське (з винограду) і содова (в якому газований напій ароматизований сиропом). Інші люблять газовану воду, яка є газованою без смаку. Ігристі напої іноді можуть бути солодкими, фруктовими або навіть просто газованими, тож якщо це ваш смак, ось щось для вас.
Для короткої історії ігристих напоїв.
Історія газованих напоїв - давня, давня історія. Людям завжди подобалася дзюркотлива вода — у стародавні часи греки та римляни пили воду з вируючих природних джерел. Вони знайшли його особливим і освіжаючим.
Але, якщо ми намагаємося бути точними, ігристе вино було винайдено в 17 столітті. Це сталося, коли винороб розлив щось, через що вино випадково запухрило. Ці бульбашки були створені, і людям це сподобалося! Так почалося шампанське, яке незабаром стало хітом у всьому світі. Шампанське зажило своїм новим життям, дружнім шипучим виноградним вітаєм, тим, що молоді люди забували пити під час святкування весіль та інших світських заходів.
У 19 столітті було винайдено газовану воду, яка змусила людей насолоджуватися газованими напоями з різними смаками. Вони більше не призначалися для особливих випадків. Сьогодні газовані напої п’ють скрізь, від офіційних обідів із шампанським до неофіційних обідів із содовою та газованою водою.
Як виготовляються газовані напої
Створення ігристого напою - процес тонкий і захоплюючий. Рідина (як правило, вода або сік) поєднується з вуглекислим газом у спеціальній машині, яка називається карбонатором. Потім ця машина розмовляє в газі під високим тиском, створюючи бульбашки.
Після газування рідини її розливають по пляшках або банках. У цей момент тиск всередині пляшки або банки надзвичайно високий. Цей стан під високим тиском утримує вуглекислий газ розчиненим у рідині — тобто бульбашки залишаються в напої, доки ви не будете готові його спожити. Коли ви відкриваєте Пляшка для соку 250 мл або банку, тиск падає, і газ виходить, утворюючи бульбашки, які надають напою шипучості.
Існує багато різних методів для створення бульбашок, які часто зустрічаються в ігристих напоях. Шампанське, наприклад, газується методом вторинної ферментації. У цьому процесі дріжджі поміщають у пляшку з вином, і під час бродіння вони виробляють вуглекислий газ, який утворює бульбашки.
Світ газованих напоїв
Мене вражає, що ігристі напої бувають усіх форм, кольорів і розмірів. Комусь дуже подобається вишуканий вигляд пляшки шампанського, довгої та елегантної, тоді як іншим подобається проста у використанні банка газованої води, маленька та зручна. Що б ви не любили, для вас знайдеться ігристий напій!
Шампанське, просекко, ігристе розе — відомих ігристих напоїв багато. Ці напої зазвичай резервують для свят або особливих випадків, таких як Новий рік або дні народження. Але є також десятки безалкогольних газованих напоїв, від ароматизованих газованих напоїв до газованих соків, які чудово підходять для щоденних свят і можуть насолоджуватися всіма.
ОСНОВНІ ПОРАДИ ЩОДО НАСОЛОДЖЕННЯ ІГРИСТИМ НАПОЄМ
Тепер, коли ви стали розумнішими щодо ігристих напоїв, настав час тосту! Ось кілька способів отримати максимальну віддачу від вживання алкоголю:
Подавайте шампанське або просекко холодними у високому келиху, який називається флейта. Це додасть йому привабливого вигляду, а також допоможе зберегти бульбашки.
Експериментуйте з поєднанням вашого улюбленого газованого напою з різними продуктами, такими як сир, морепродукти або навіть десерт. Ви поєднуєте справді смачні смаки!
Не струшуйте Пляшка для соку 100 мл перш ніж відкрити його, інакше ви втратите частину бульбашок і буде великий безлад.
Шукайте інші різновиди бенгальських вогнів, щоб поекспериментувати з ними, наприклад, газовану воду з фруктовим смаком або італійську газовану воду з химерними смаками.
І пам’ятайте, що пити потрібно завжди відповідально. Якщо це алкогольний напій, завжди пийте в помірних кількостях і знайте свої межі.
Поради, які допоможуть вам максимально використати газований напій
Відповіли 8 жовтня 2023 р. Ігристі напої — це унікальний і цікавий спосіб випити улюблений напій. Шампанське, газована вода чи газована вода — кожен знайде напій до смаку. Отже, якщо ви побачите пляшку з крихітними бульбашками всередині, ви зрозумієте, що це таке. Лопни це та насолоджуйся бульбашками! (дякую, Anveena) Не забудьте розповісти друзям і добре провести час!