Điện thoại/Whatsapp/Wechat:+86-18752068807
Email:[email protected]
Bạn có muốn biết về chai rượu vang sủi bọt không? Không, chỉ là những chai thú vị, kích thích mà phát ra tiếng nổ và bọt khi bạn mở chúng! Trong loạt bài ngắn này, chúng ta sẽ tìm hiểu về nghệ thuật, lịch sử, khoa học và thiết kế của những chai tuyệt vời đó chứa rượu vang sủi bọt.
Chai rượu vang sủi bọt không phải là những con cừu bình thường, vì chúng là những tác phẩm nghệ thuật đẹp đẽ!!! Chính các nhà sản xuất rượu cũng dành rất nhiều thời gian và công sức để hoàn thiện những loại dung dịch đặc biệt này. Họ rất kỹ lưỡng trong việc chọn chai nào để sử dụng, và sự lựa chọn đó là một phần không thể thiếu của trải nghiệm. Với những nhãn mác nổi bật trên các chai và hình dáng độc đáo của chúng, điều đó nhằm thu hút bạn rằng chai rượu này đến từ một thế giới khác. Hầu hết thời gian, khi bạn nhìn thấy một chai gì đó có ga, nó khiến bạn tò mò và háo hức muốn biết bên trong có gì.
Được làm ra ở Pháp cách đây vài thập kỷ một cách tình cờ, bạn có biết rằng rượu sủi bọt chính là phiên bản ban đầu của champagne không? Từ rất lâu, những người làm rượu đã làm ngọt rượu của họ bằng cách thêm đường. Đường bắt đầu lên men trong chai và để lại một loại rượu vang có ga. Sự kiện thú vị này xảy ra từ thế kỷ 16! Trong thế giới rộng lớn của chúng ta, rượu vang sủi bọt giờ đây đã trở thành một thức uống được yêu thích và chúng ta nâng ly chúc mừng với nó tại các đám cưới hoặc thậm chí chỉ vào một thứ Ba bình thường nào đó.
Bạn có từng thắc mắc rằng tất cả những bọt khí trong rượu vang sủi bọt đến từ đâu không? Những bọt khí thực chất là không khí, cụ thể là một loại khí tên là dioxide carbon được giữ bên trong chai. Khi rượu được đóng chai, người làm rượu thêm một chút men và đường. Cặp đôi này sẽ kích hoạt quá trình lên men lần hai, tạo ra những bọt khí sủi thú vị đó. Áp suất trong chai có thể khá cao - lên tới 90 psi! Vì vậy, bạn cần chú ý khi mở một chai rượu có ga: nếu không, nút chai sẽ thực sự bay ra!
Những chai rượu vang kiểu champagne được làm từ thủy tinh dày, và đôi khi chất lượng thực tế bị giảm xuống để tránh việc chúng có thể vỡ trong quá trình sản xuất. Chúng thường là loại thủy tinh mạnh hơn so với các chai thông thường — nhằm đảm bảo chúng có thể chịu đựng nếu va chạm vào bệ bếp hoặc tủ khi rơi xuống. Nút chai thường được sử dụng trong chai rượu vang có gas trông giống như nấm, do đó có biệt danh như vậy. Một chiếc lồng dây giữ nút chặt cho đến khi bạn sẵn sàng mở và thưởng thức rượu vang của mình. Một số chai còn có phần lõm dưới đáy, đây là chỗ lõm nhỏ trên đáy nhiều chai rượu vang. Phần lõm này cũng làm cho chai trở nên bền hơn và cho phép di chuyển nhẹ của rượu vang để giúp phát triển một chút phức tạp! Hình dáng chai cũng đóng vai trò quan trọng và có thể thực sự thay đổi cách mà một số loại rượu vang ngon hơn. Trong khi một số chai cao và mảnh, những chai khác lại có vẻ tròn và thấp hơn.
Rượu vang sủi bọt đến từ khắp nơi trên thế giới rộng lớn của chúng ta! Được đặt tên theo một trong những vùng nổi tiếng nhất của Pháp - Champagne, ban đầu chỉ dùng để chỉ rượu vang đến từ khu vực này. Rượu vang sủi bọt dựa trên nguyên tắc lên men hai lần, do đó chứa bọt trong chai đóng kín (dưới áp lực). Các vùng sản xuất rượu vang sủi bọt nổi tiếng nằm ở một số quốc gia châu Âu: Đức, Pháp và Ý. Cava Tây Ban Nha - được sản xuất từ năm 1870 từ ba giống nho Penedes cho Cava Gran Reserva chất lượng cao nhất với thời gian ủ tối thiểu 30 tháng. Giống nho Pinot Noir được sử dụng để làm Champagne, Pinot Meunier có nguồn gốc AOC, sự phát triển của Chardonnay; Lễ Hội Thu Hoạch Nho Quốc Gia Quy Định Về Nho Terroir Sự Lên Men Appellation.... Bạn có thể đã nghe về những nhãn hiệu nổi tiếng từ khu vực này như Moet & Chandon và Veuve Clicquot. Còn có Prosecco, một loại rượu vang sủi bọt từ Ý và Cava, một loại rượu vang sủi bọt khác đến từ Tây Ban Nha. California cũng có thể là nơi nổi tiếng nhất về rượu vang sủi bọt! Một số nơi thậm chí tạo ra rượu vang đỏ hoặc hồng sủi bọt, rất đáng thử.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
BN
LA
MY
KK
UZ
KY