Er sparkling det samme som Champagne?

Har du nogensinde overvejet, hvordan effervescent vin adskiller sig fra champagne? Det kan være lidt forvirrende at forstå disse sjove drikkevarer og hvad der gør dem så unikke, hvilket er derfor Anveena kommer ind for at forklare alt det spændende om dem.

Effervescent vin er et opmuntrende drikke, der færdiges af葡萄. Disse葡萄kan trives i mange dele af verden, herunder Spanien og Italien, hvor vejret og jordbetingelserne er gunstige. Men alle champagne er en meget særlig type flaske med effervescent vin . Den kan kun produceres i Champagne-området i Frankrig, hvor de laver denne fancy drik. Tre typer af葡萄bliver brugt til at lave champagne: Chardonnay (let og frugtbar), Pinot Noir (rig og smagfuld) og Pinot Meunier (som tilføjer en unik smag til blandingen).

Magien bag boblerne

Mange mennesker tror, at champagne og bubbelvin er det samme, men det er forkert. Forskellen mellem de to er stor. Den største forskel er, at champagne gennemgår en særlig proces - en anden gæring i flasken. Så tilbage til hvordan det at være et bubbelvin betyder, at når du har lavet vin, flasker du den og gæreren fortsætter. Denne særlige trin er hvad der danneder bubblerne, som vi alle elsker så meget. Bubblerne er hvad der gør champagne og bubbelvin så sjovt at drikke.

Stilarter af bubbelvin

Bubbelvin og champagne kan smage meget forskelligt fra hinanden, og en stor årsag til dette er hvor meget sukker de indeholder. Bubbelvins stilarter afhænger af mængden af sukker, der bliver tilføjet. Brut: Den tørreste stilart af bubbelvin, da det indeholder meget lidt sukker. Det sødeste flaske bubbelvin vin er Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec og Demi-Sec er andre typer baseret på sødhedsniveau. Disse giver dig et udvalg at vælge imellem.

Den karbonation, vi ser i sprudende vin og champagne, er resultatet af en proces kaldet karbonation. Dette sker under fermenteringen, når kuloxidgas bliver fanget i flasken. Disse drikkevarer er bubblende, fordi gas opbygges under fermenteringen, og bubler dannes.

Er Alle Sprudende Viner Champagne?

Nu kan du måske tænke, er ikke alle bubblende viner champagne? Svaret er nej. Ikke alle sprudende viner har lov at bære navnet champagne. De to typer forskelliges også meget i prisen. Champagne betragtes traditionelt som en luxusdrik, og står højt på prislisterne i forhold til mange andre sprudende viner. Dette skyldes, at produktionen af champagne er en unik proces, der kræver betydelig tid og indsats.

Hvis du leder efter at prøve en sprudende vinflasker og du ønsker ikke at rykke banken, er Prosecco en fantastisk placering at starte med. Det er lidt sødere end champagne og det produceres i Italien. De fleste elsker en sjov, frugtfuld flaske bulende Prosecco, og en med tilgængelig stil gør det til en god valg.

Hvordan man serverer Champagne og Sparkling Wine

Nu ved du, at ikke alle bubbelvine er champagne. Det er også afgørende at lære, hvordan man korrekt serverer champagne og sparkling wines. Spændende faktum: Der findes særlige glas fabrikeret specielt til disse drikkevarer. Champagnefløjter er høje, smalle glas, der tillader bubblerne ikke at slippe for hurtigt. De er skabt for at fremhæve bubblerne og vise den unikke smag af vinene. Og de ser super elegant ud, hvilket gør hver lejlighed til noget mere særlig.

Coupes, som er glas med brede skåler, er på den anden side ikke så gode til moussevin. De kan godt se pæn ud og er moden i klassiske film, men deres brede form gør at bubblerne forsvinder meget hurtigt. Det betyder også, at din bubbelende drik kan blive plad i før du har færdig med at nyde den.

Så yngre læsere, I ved nu, at moussevin og champagne er forskellige på grund af hvor de kommer fra, hvad de laves af og hvor meget de koster. Når I får mulighed for at drikke champagne, sikreren I eder at drikke den fra det rigtige kar. Denne viden vil forbedre din nyelse af bublerne og smagen. Skål til at komme nærmere disse bubbelende drikkevarer.