Ist Schaumwein dasselbe wie Champagner?

Haben Sie sich schon einmal gefragt, worin sich Sekt von Champagner unterscheidet? Es kann etwas verwirrend sein, diese tollen Getränke zu verstehen und herauszufinden, was sie so einzigartig macht. Hier kommt Anveena ins Spiel, um Ihnen all die coolen Dinge über sie zu erklären.

Schaumwein ist ein berauschendes Getränk, das aus Trauben vergoren wird. Diese Trauben gedeihen in vielen Teilen der Welt, darunter Spanien und Italien, wo Wetter und Bodenbedingungen günstig sind. Allerdings ist jeder Champagner eine ganz besondere Art von Flasche Sekt. Er kann nur in der Champagne in Frankreich hergestellt werden, wo dieses edle Getränk gebraut wird. Für die Herstellung von Champagner werden drei Rebsorten verwendet: Chardonnay (leicht und fruchtig), Pinot Noir (reichhaltig und aromatisch) und Pinot Meunier (der der Mischung einen einzigartigen Geschmack verleiht).

Die Magie der Blasen

Viele Leute glauben, dass Champagner und Schaumwein dasselbe sind, aber das ist falsch. Der Unterschied zwischen beiden ist gewaltig. Der Hauptunterschied besteht darin, dass bei Champagner ein besonderer Prozess stattfindet – eine zweite Gärung in der Flasche. Zurück zu der Frage, was Schaumwein bedeutet: Nachdem der Wein hergestellt wurde, füllt man ihn in Flaschen und lässt ihn weiter gären. Dieser besondere Schritt ist es, der die Bläschen bildet, die wir alle so lieben. Die Bläschen sind es, die Champagner und Schaumwein so viel Spaß machen.

Arten von Schaumwein

Sekt und Champagner können sehr unterschiedlich schmecken, und ein wichtiger Grund dafür ist der Zuckergehalt. Schaumweine werden je nach Zuckergehalt in verschiedene Stile eingeteilt. Brut: Die trockenste Art von Schaumwein, da er sehr wenig Zucker enthält. Der süßeste Flasche Sekt Wein ist Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec und Demi-Sec sind weitere Sorten, die auf dem Süßegrad basieren. Diese bieten Ihnen eine Auswahl.

Die Kohlensäure, die wir in Sekt und Champagner sehen, ist das Ergebnis eines Prozesses namens Karbonatisierung. Dies geschieht zum Zeitpunkt der Gärung, wenn Kohlendioxidgas in der Flasche eingeschlossen wird. Diese Getränke sind sprudelnd, weil sich durch die Gärung Gas ansammelt und Blasen entstehen.

Zählen alle Schaumweine als Champagner?

Jetzt denken Sie vielleicht: Sind nicht alle Schaumweine Champagner? Die Antwort ist nein. Nicht alle Schaumweine dürfen den Namen Champagner tragen. Auch preislich unterscheiden sich die beiden Sorten stark. Champagner gilt traditionell als Luxusgetränk und steht im Vergleich zu vielen anderen Schaumweinen hoch im Kurs. Das liegt daran, dass die Herstellung von Champagner ein einzigartiger Prozess ist, der viel Zeit und Mühe erfordert.

Wenn Sie eine Sektflaschen und Sie möchten nicht allzu viel Geld ausgeben? Dann ist Prosecco ein guter Anfang. Er ist etwas süßer als Champagner und wird in Italien hergestellt. Fast jeder liebt eine spritzige, fruchtige Flasche Prosecco, und eine Flasche mit erschwinglichem Stil ist eine großartige Flasche.

So servieren Sie Champagner und Sekt

Jetzt wissen Sie, dass nicht alle Schaumweine Champagner sind. Es ist auch wichtig zu lernen, wie man Champagner und Schaumweine richtig serviert. Interessante Tatsache: Es gibt spezielle Gläser, die nur für diese Getränke hergestellt werden. Champagnerflöten sind hohe, schmale Gläser, aus denen die Bläschen nicht zu schnell entweichen. Sie sind so gestaltet, dass sie die Bläschen betonen und den unverwechselbaren Geschmack des Weins zur Geltung bringen. Und sie sehen super schick aus und machen jeden Anlass zu etwas Besonderem. 

Coupes, also Gläser mit breiter Schale, eignen sich dagegen nicht so gut für Schaumweine. Sie sehen zwar gut aus und sind in klassischen Filmen in Mode, aber ihre breite Form lässt die Bläschen sehr schnell verschwinden. Das bedeutet auch, dass Ihr prickelndes Getränk schal werden kann, bevor Sie es zu Ende genossen haben.

Also, junge Leser, Sie wissen jetzt, dass sich Sekt und Champagner in Bezug auf Herkunft, Herstellung und Preis unterscheiden. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Champagner zu trinken, achten Sie darauf, ihn aus dem richtigen Gefäß zu trinken. Dieses Wissen wird Ihren Genuss der Bläschen und Aromen steigern. Hier erfahren Sie mehr über diese prickelnden Getränke.