¿Es lo mismo con gas que champán?

¿Te has preguntado alguna vez cómo difiere el vino espumoso del champán? Ahora, puede ser un poco confuso entender estos refrescantes tragos y qué los hace tan únicos, ahí es donde Anveena entra para explicar todas las cosas interesantes sobre ellos.

El vino espumoso es una bebida emocionante, fermentada a partir de uvas. Estas uvas pueden prosperar en muchas partes del mundo, incluidos España e Italia, donde las condiciones climáticas y del suelo son favorables. Sin embargo, todo el champán es un tipo muy especial de botella de vino espumoso . Solo se puede producir en la región de Champagne, Francia, donde hacen esta sofisticada bebida. Se utilizan tres tipos de uvas para hacer champán: Chardonnay (ligero y frutal), Pinot Noir (rico y sabroso) y Pinot Meunier (que añade un sabor único a la mezcla).

La magia de las burbujas

Muchas personas creen que el champán y los vinos espumosos son lo mismo, pero eso es incorrecto. La diferencia entre ambos es enorme. La principal diferencia es que, con el champán, hay un proceso especial: una segunda fermentación en la botella. Así que, volviendo a cómo ser un vino espumoso significa que una vez que has hecho el vino, lo envasas y luego fermentas un poco más. Este paso especial es lo que forma las burbujas que todos amamos tanto. Las burbujas son lo que hacen que el champán y los vinos espumosos sean tan divertidos de beber.

Estilos de Vino Espumoso

El vino espumoso y el champán pueden tener sabores muy diferentes entre sí, y una de las razones principales para esto es cuánto azúcar contienen. Los vinos espumosos se clasifican en varios estilos dependiendo del nivel de azúcar añadido. Brut: El estilo más seco de vino espumoso ya que contiene muy poco azúcar. El más dulce botella de champaña el vino es Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec y Demi-Sec son otros tipos basados en el nivel de dulzura. Estos te proporcionan una variedad para elegir.

La carbonatación que vemos en el vino espumoso y la champán es el resultado de un proceso llamado carbonatación. Esto ocurre durante la fermentación cuando el gas dióxido de carbono queda atrapado en la botella. Estas bebidas son efervescentes porque se forma gas durante la fermentación y se crean burbujas.

¿Cuentan todos los vinos espumosos como champán?

Ahora podrías estar pensando, ¿acaso todos los vinos efervescentes son champán? La respuesta es no. No todos los vinos espumosos tienen permiso para llevar el nombre de champán. Los dos tipos también difieren mucho en precio. La champán se considera tradicionalmente una bebida de lujo y tiene un precio elevado en comparación con muchos otros vinos espumosos. Esto se debe al hecho de que producir champán es un proceso único que requiere considerable tiempo y esfuerzo.

Si estás buscando probar un botellas de vino espumoso y no quieres romper el banco, el Prosecco es un excelente lugar para comenzar. Es ligeramente más dulce que el champán y se produce en Italia. La mayoría de la gente adora una botella divertida y frutal de espumoso Prosecco, y una con estilo asequible es genial.

Cómo servir champán y vino espumoso

Ahora sabes que no todos los vinos espumosos son champán. También es crucial aprender a servir correctamente el champán y los vinos espumosos. Datos curiosos: existen copas especiales hechas especialmente para estas bebidas. Las copas de champán son vasos altos y estrechos que permiten que las burbujas no se escapen demasiado rápido. Están diseñadas para resaltar las burbujas y mostrar el sabor distintivo del vino. Y lucen super elegantes, haciendo que cada ocasión sea más especial.

Las coupes, que son vasos de copa anchos, por otro lado, no son muy adecuadas para los vinos espumosos. Aunque puedan parecer bonitas y estén de moda en películas clásicas, su forma ancha hace que las burbujas se disipen muy rápidamente. Esto también significa que tu bebida efervescente puede perder carbonatación antes de que hayas terminado de disfrutarla.

Así que jóvenes lectores, ahora saben que el vino espumoso y el champán son diferentes debido a su origen, lo que se utiliza para hacerlo y cuánto costará. Cuando tengan la oportunidad de beber champán, asegúrense de tomarlo del recipiente adecuado. Este conocimiento mejorará su disfrute de las burbujas y los sabores. ¡Brindemos por conocer estas bebidas efervescentes!