Što je šumica u bočici?

Jeste li ikada otvorili bočicu i vidjeli malene bubreke kako pleskaju unutar? To je šumica! Ona je uzbuđujuća i zabavna na vrlo poseban način. Sve hvala Anveeni, otkrijemo sve o šumicama, kako se čine do načina njihovog uživanja. Šumice mogu biti vrlo uzbuđujuće i ukusne, te su dostupne u toliko okusa!

Što čini piću šumicu?

Šumajući napitak se definira kao napitak koji sadrži ugljični dioksid plin. Taj plin je onaj što stvara bubreke koje možete vidjeti u 200 ml boce za sok . Metoda koja se koristi za stvaranje ovog efekta u napitku zove se karboniranje. Stvaranje šumajućeg napitka sastoji se od posebne kombinacije plina CO2 s vodom. Ovo se mešanje obavlja pod tlakom u zatvorenom sudu. Kada na kraju otvorite bočicu, taj tlak se oslobađa i bubrezi izlaze!

Postoji različitih tečnosti koje možete koristiti za izradu šumivih pića. Najuspješniji primjeri šumivih pića su šampanj (od grozdova) i soda (u kojoj je ugljenovito piće okuseno sirupom). Ostali, poput šumive vode, koji je ugljenovita voda bez okusa. Šumiva pica ponekad mogu biti slatka, voćna ili čak samo jednostavno šumljiva, pa ako je to vaše, evo nečega za vas.

Za kratku povijest šumivih pića.

Povijest šumivih pića je davnina, davninska povijest. Ljudi su uvijek voljeli vodu s bubrezima — u davnim vremenima Grci i Rimljani su pijali vodu iz prirodnih šumivih izvora. Smatrali su je posebnom i osvježavajućom.

Ako želimo biti točni, šumivi vino je izumljeno u 17. stoljeću. To se dogodilo kada je neki proizvođač vina umetnuo u bočicu nešto što je slučajno učinilo vino šumivim. Ove šume su se formirale, i ljudi su ih voleli! Dakle, ovako je počeo champagne i brzo postao hit širom svijeta. Champagne je počeo živjeti svoj novi život, prijateljski šumivi vinogradi, vrsta stvari koju su mladi ljudi zaboravili piti tijekom slavljenja vjenčanja i drugih društvenih događaja.

Izum smiješnih pića dogodio se u 19. stoljeću, i omogućio je ljudima da uživaju u šumivim pićima dostupnim u različitim okusima. Više nisu bila rezervirana za posebne prilike. Danas se šumiva pića piju širom svijeta, od formalnih večera s champagnom do neformalnih obroka s smiješnim pićima i šumivom vodom.

Kako se čini šumiva pića

Stvaranje jastog pića je precizan i fascinantni proces. Tečnost (obično voda ili sok) se kombinira s ugljičnim dioksidom unutar posebnog stroja nazvanog karbonator. Taj stroj zatim pritisne plin pod visokim tlakom kako bi stvorio puzme.

Kada se tečnost ukarbonira, preliva se u boce ili konzerve. U ovom trenutku, tlak unutar boca ili konzerve je vrlo visok. Ovo visoko-tlačno stanje drži ugljični dioksid disolviranim u tečnosti — to jest, puzme ostaju u piću dok niste spremni ga ispijati. Kada otvorite 250ml boce za sok ili konzervu, tlak opada i plin izlazi, stvarajući puzme koji daju piću njegov šum.

Postoji mnogo različitih metoda za stvaranje puzmova koji su obični u jastim pićima. Šampanj, na primjer, se ukarbonira kroz sekundarnu fermentaciju. U ovom procesu, kvasac se stavljaju u bocu uz vino, a dok fermentira, proizvodi ugljični dioksid koji formira puzme.

Svijet jarkih pića

Jarka pića, primjetio sam, dolaze u različitim oblicima, bojama i veličinama. Neki su upravo uzviđeni fancy izgledom butelje šampanjera, dugog i eleganatnog, dok drugi vole jednostavnu konzervu sode, malu i praktičnu. Bez obzira na to što volite, postoji jarko piće za vas!

Šampanjer, Prosecco, jarko ružičasto vino — postoje mnoga poznata jarka pića. Ova pića se tipično čuvaju za praznike ili posebne prilike poput Nova Godina ili rođendanske večeri. Postoji i nekoliko desetak neralkoholnih jarkih pića, od okusnog soka do jarkih sokova, koji su odlični za svakodnevne slave i mogu se uživati od strane svih.

NAJBOLJI Savjeti za UŽIVANJE u JARKIM PIĆIMA

Sada kada znate više o jarkim pićima, vrijeme je da pitate čok! Evo nekoliko načina kako najbolje iskoristiti svoje iskustvo pri pijeanju:

Podaj šampanjac ili Prosecco hladan, u visokom šalicu koja se zove fluta. To će mu dati luksuzni izgled i također pomoći da održi češlje.

Ispitaj kombinacije svoje omiljene plodne piće s različitim hrana, kao što su sir, riba ili čak desert. Smiješat ćete neke stvarno ukusne okuse!

Ne trepaj 100 ml boce za sok prije nego što je otvorite, ili ćete izgubiti dio češlja i postati veliki neporedak.

Tražite druge vrste plodnih pića za ispitivanje, poput plodne vode okusljive s voćem ili talijanske sode sa čudnovatim okusima.

I uvijek se sjećajte pijevati odgovorno. Ako je u pitanju alkoholno piće, uvijek pijevajte umjereno i poznajte svoje granice.

Savjeti koji će vam pomoći da iskoristite najbolje od svojeg plodnog pića

Odgovoreno dana 8. listopada 2023. Iščarane piće su jedinstveni i zabavni način da uživate svoje omiljeno piće. Šampanjac, soda ili iščarana voda, postoji piće za svakoga da uživa. Dakle sada, ako vidite bocu s malim bobama unutar, znat ćete što je to. Otvorite ju i uživajte u bobama! (hvala, Anveena) Ne zaboravite reći prijateljima i provesti isparujuće lijepo vrijeme!