Apakah berbuih sama dengan Champagne?

Apakah Anda pernah bertanya-tanya bagaimana anggur sparkling berbeda dari champagne? Sekarang, bisa sedikit membingungkan memahami minuman menyenangkan ini dan apa yang membuatnya begitu unik, di sinilah Anveena hadir untuk menjelaskan semua hal keren tentang mereka.

Anggur sparkling adalah minuman yang membangkitkan semangat, difermentasikan dari anggur. Anggur-anggur ini mampu tumbuh subur di banyak bagian dunia termasuk Spanyol dan Italia di mana kondisi cuaca dan tanah sangat menguntungkan. Namun, semua champagne adalah jenis yang sangat istimewa dari sebotol anggur bersoda . Hanya bisa diproduksi di wilayah Champagne di Prancis, di mana mereka membuat minuman mewah ini. Tiga jenis anggur digunakan untuk membuat champagne: Chardonnay (ringan dan buah-buahan), Pinot Noir (kaya dan beraroma) dan Pinot Meunier (yang menambah rasa unik ke dalam campuran).

Keajaiban dari Gelembung

Banyak orang percaya bahwa champagne dan anggur berbusa adalah satu dan sama, tetapi itu salah. Perbedaan di antara keduanya sangat besar. Perbedaan utamanya adalah, dalam champagne, ada proses khusus — fermentasi kedua di dalam botol. Jadi, kembali ke cara menjadi anggur berbusa yang berarti setelah Anda membuat anggur, Anda membotolnya dan kemudian memfermentasinya lagi. Langkah khusus inilah yang membentuk gelembung yang kita semua cintai begitu banyak. Gelembung itulah yang membuat champagne dan anggur berbusa begitu menyenangkan untuk diminum.

Gaya Anggur Berbusa

Anggur berbusa dan champagne dapat memiliki rasa yang sangat berbeda satu sama lain, dan salah satu alasan besar untuk ini adalah berapa banyak gula yang mereka kandung. Anggur berbusa terbagi menjadi berbagai gaya tergantung pada tingkat gula yang ditambahkan. Brut: Gaya anggur berbusa yang paling kering karena mengandung sangat sedikit gula. Yang paling manis sebotol minuman berbuih anggur adalah Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec dan Demi-Sec adalah jenis lainnya berdasarkan tingkat ke manisan. Ini memberikan Anda banyak pilihan untuk dipilih.

Karbonasi yang kita lihat dalam anggur bersoda dan champagne adalah hasil dari proses yang disebut karbonasi. Hal ini terjadi saat fermentasi ketika gas karbon dioksida terperangkap dalam botol. Minuman-minuman ini bersifat berbusa karena gas terakumulasi dari proses fermentasi, dan gelembung-gelembung terbentuk.

Apakah Semua Anggur Bersoda Dihitung Sebagai Champagne?

Sekarang Anda mungkin berpikir, bukankah semua anggur berbusa adalah Champagne? Jawabannya tidak. Bukan semua anggur bersoda diizinkan untuk menggunakan nama champagne. Kedua jenis ini juga sangat berbeda dalam hal harga. Champagne secara tradisional dianggap sebagai minuman mewah, dan memiliki harga yang lebih tinggi dibandingkan banyak anggur bersoda lainnya. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa proses pembuatan champagne adalah proses unik yang memerlukan waktu dan upaya yang signifikan.

Jika Anda ingin mencoba sebuah botol anggur bersoda dan Anda tidak ingin menghabiskan terlalu banyak uang, Prosecco adalah pilihan yang bagus. Ini sedikit lebih manis daripada champagne dan dibuat di Italia. Sebagian besar orang suka botol Prosecco yang menyenangkan dan beraroma buah, dan satu dengan gaya yang terjangkau membuatnya menjadi pilihan yang hebat.

Cara Menyajikan Champagne dan Anggur Bersoda

Sekarang Anda sudah tahu bahwa tidak semua anggur bersoda adalah champagne. Penting juga untuk mempelajari cara menyajikan champagne dan anggur bersoda dengan benar. Fakta menarik: Ada gelas khusus yang dibuat hanya untuk minuman ini. Champagne flutes adalah gelas tinggi dan sempit yang memungkinkan gelembung-gelembung tidak keluar terlalu cepat. Mereka dirancang untuk menonjolkan gelembung dan menampilkan rasa unik dari anggur. Dan mereka tampak sangat elegan, membuat setiap kesempatan terasa lebih istimewa.

Coupes, yang merupakan gelas dengan mangkuk lebar, sebaliknya tidak cocok untuk anggur bersoda. Mereka mungkin terlihat bagus dan sedang tren di film klasik, tetapi bentuk lebar mereka membuat gelembung-gelembung cepat menghilang. Artinya juga minuman berbusa Anda bisa kehilangan karbonasinya sebelum Anda selesai menikmatinya.

Jadi pembaca muda, sekarang kamu tahu bahwa anggur bersoda dan champagne berbeda karena asalnya, bahan pembuatnya, dan berapa biaya yang diperlukan. Ketika kamu memiliki kesempatan untuk minum champagne, pastikan untuk meminumnya dari wadah yang tepat. Pengetahuan ini akan meningkatkan kesenanganmu dalam menikmati gelembung dan rasanya. Mari kita angkat gelas untuk belajar lebih banyak tentang minuman berbusa ini.