Czy wino musujące to to samo co szampan?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czym wino musujące różni się od szampana? Teraz może być trochę mylące zrozumienie tych zabawnych napojów i tego, co czyni je tak wyjątkowymi, dlatego Anveena wkracza, aby wyjaśnić wszystkie fajne rzeczy na ich temat.

Wino musujące to orzeźwiający napój, fermentowany z winogron. Te winogrona mogą rozwijać się w wielu częściach świata, w tym w Hiszpanii i Włoszech, gdzie warunki pogodowe i glebowe są sprzyjające. Jednak cały szampan jest bardzo szczególnym rodzajem butelka wina musującego. Może być produkowany tylko w regionie Szampanii we Francji, gdzie wytwarza się ten wykwintny napój. Do produkcji szampana używa się trzech rodzajów winogron: Chardonnay (lekki i owocowy), Pinot Noir (bogaty i aromatyczny) i Pinot Meunier (który dodaje mieszance wyjątkowego smaku).

Magia baniek

Wiele osób uważa, że ​​szampan i wino musujące to jedno i to samo, ale to nieprawda. Różnica między nimi jest ogromna. Główną różnicą jest to, że w przypadku szampana istnieje specjalny proces — druga fermentacja w butelce. Wracając do tego, że bycie winem musującym oznacza, że ​​po wyprodukowaniu wina, butelkujesz je, a następnie fermentujesz jeszcze trochę. Ten specjalny krok tworzy bąbelki, które wszyscy tak bardzo kochamy. Bąbelki sprawiają, że picie szampana i wina musującego jest tak przyjemne.

Style wina musującego

Wino musujące i szampan mogą smakować bardzo różnie, a jednym z głównych powodów jest ilość cukru, jaką zawierają. Wina musujące dzielą się na różne style w zależności od ilości dodanego cukru. Brut: Najsuchszy styl wina musującego, ponieważ zawiera bardzo mało cukru. Najsłodszy butelka musująca wino to Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec i Demi-Sec to inne typy oparte na poziomie słodkości. Zapewniają one krosno do wyboru.

Karbonatyzacja, którą widzimy w winie musującym i szampanie, jest wynikiem procesu zwanego karbonatyzacją. Ma to miejsce w czasie fermentacji, gdy dwutlenek węgla zostaje uwięziony w butelce. Te napoje są musujące, ponieważ gaz gromadzi się w wyniku fermentacji i tworzą się bąbelki.

Czy wszystkie wina musujące zaliczają się do szampanów?

Teraz możesz się zastanawiać, czy wszystkie wina musujące nie są szampanem? Odpowiedź brzmi: nie. Nie wszystkie wina musujące mogą nosić nazwę szampan. Te dwa rodzaje różnią się również znacznie ceną. Szampan jest tradycyjnie uważany za napój luksusowy i plasuje się wysoko na liście cenowej w porównaniu z wieloma innymi winami musującymi. Wynika to z faktu, że produkcja szampana to wyjątkowy proces, który wymaga znacznego czasu i wysiłku.

Jeśli chcesz spróbować butelki wina musującego i nie chcesz wydawać fortuny, Prosecco jest świetnym miejscem na początek. Jest nieco słodsze od szampana i jest produkowane we Włoszech. Prawie każdy lubi zabawną, owocową butelkę musującego Prosecco, a ta w przystępnej cenie jest świetna.

Jak podawać szampana i wino musujące

Teraz wiesz, że nie wszystkie wina musujące są szampanem. Ważne jest również, aby nauczyć się, jak prawidłowo serwować szampana i wina musujące. Ciekawostka: Istnieją specjalne kieliszki stworzone specjalnie do tych napojów. Kieliszki do szampana to wysokie, wąskie kieliszki, które pozwalają, aby bąbelki nie uciekały zbyt szybko. Są tworzone, aby podkreślić bąbelki i ukazać charakterystyczny smak wina. I wyglądają super elegancko, dzięki czemu każda okazja wydaje się bardziej wyjątkowa. 

Z drugiej strony, coupe, czyli szerokie kieliszki, nie są najlepsze do win musujących. Mogą wyglądać ładnie i są modne w klasycznych kieliszkach, ale ich szeroki kształt pozwala na bardzo szybkie rozproszenie się bąbelków. Oznacza to również, że Twój musujący napój może stać się pusty, zanim skończysz go pić.

Więc młodzi czytelnicy, wiecie już, że wino musujące i szampan różnią się ze względu na to, skąd pochodzą, z czego są zrobione i ile kosztują. Kiedy macie okazję pić szampana, upewnijcie się, że pijecie go z odpowiedniego naczynia. Ta wiedza zwiększy waszą przyjemność z bąbelków i smaków. Oto, aby poznać te musujące napoje.