Kıvırcık şarabın şampanya ile nasıl farklı olduğunu merak etmiş olabilirsiniz. Şimdi, bu eğlenceli içeceklerin neye sahip olduğunu ve onları neden bu kadar özel kılıyor, biraz karışık gelebilir; burada Anveena, bunların tüm ilginç yönlerini size açıklamak için gelir.
Kıvırcık şarap, üzüm fermente edilerek yapılan heyecan verici bir içecektir. Bu üzümler, dünyandaki birçok yerde, hava ve toprak koşulları elverişli olan İspanya ve İtalya gibi bölgelerde yaşayabilmektedir. Ancak, tüm şampanya çok özel bir türdür şampanya dolu şişe . Sadece Fransa'nın Şampanya bölgesinde üretilir, burada bu sofistike içeceği yaparlar. Şampanya yapmak için üç tür üzüm kullanılır: Chardonnay (hafif ve meyvevi), Pinot Noir (zengin ve lezzetli) ve Pinot Meunier (karışımına benzersiz bir lezzet katan).
Kabarcıkların Büyüsü
Birçok insan, şampanya ve pırıltılı şarapların aynı şey olduğunu düşünür ancak bu yanlış. İkisinin arasındaki fark büyük. Ana fark şudur: Şampanyada özel bir süreç bulunur - şişede ikinci bir fermantasyon. Yani, pırıltılı şarap olma konusuna dönelim; şarabı yaptığınızda, onu şişeye koyarsınız ve daha fazla fermantasyon geçirirsiniz. Bu özel adım, hepimiz çok seven köpükleri oluşturur. Köpükler, şampanya ve pırıltılı şarabın içilmesinin o kadar eğlenceli olması nedenidir.
Pırıltılı Şarabın Stilleri
Pırıltılı şarap ve şampanya birbirinden oldukça farklı tatlar sunabilir ve bunun için önemli bir sebep, içerdiği şekerin miktarıdır. Pırıltılı şaraplar, eklenen şeker miktarına bağlı olarak çeşitli stillere ayrılır. Brut: Çok az şeker içerdiğinden en kurak stil pırıltılı şaraptır. En tatlı şişe şampanya şarabı Doux'tur. Extra Brut, Brut Nature, Sec ve Demi-Sec, tat seviyesine göre diğer türlerdir. Bunlar size seçim şansı sağlar.
Karbonlu şarap ve şampanya'da gördüğümüz karbonasyon, karbonasyon adı verilen bir işlemin sonucudur. Bu, karbon dioksit gazının şişede takıldığı fermentasyon sırasında olur. İçeceklerin köpüklü olması, fermentasyondan kaynaklanan gazın birikmesinden ve buharların oluşmasından kaynaklanır.
Tüm Karbonlu Şarabın Şampanya Sayıldığı Doğru mu?
Şimdi belki de düşünüyorsunuz ki, tüm köpüklü şaraplar mı şampanya? Cevap hayır. Tüm karbonlu şarapların şampanya adını taşımaya izin yoktur. İki tür de fiyat konusunda çok farklılaşmaktadır. Şampanya, geleneksel olarak lüks bir içecek olarak kabul edilir ve birçok başka karbonlu şaraba kıyasla fiyat listesinde daha yüksektir. Bunun nedeni, şampanya üretmek için gereken süreçte önemli miktarda zaman ve çabanın harcanmasıdır.
Eğer denemek istiyorsanız bir karbonlu şarap kutuları ve bankayı bozmak istemiyorsunuz, Prosecco mükemmel bir başlangıç noktası. Şampanya kadar asitli değil ve İtalya'da üretilir. Hemen herkes keyifli, meyveli ve pırıl pırıl bir Prosecco şişesini sever ve bu, uygun fiyatlı stil ile harika bir seçen的选择.
Şampanya ve Effervesan Şarabını Nasıl Servis Edebilirsiniz
Şimdi tüm kabarcıklı şarapların şampanya olmadığını biliyorsunuz. Ayrıca şampanya ve effervesan şarabı nasıl doğru şekilde servis edileceğini öğrenmek de çok önemli. İlginç bilgi: Bu içecekler için özel bardaklar yapılmıştır. Şampanya flütleri, kabarcıkların hızlı kaçmamasını sağlayacak şekilde uzun ve dar tasarlanmış bardaklardır. Bunlar kabarcıkları vurgulamak ve şarabın özgün lezzetini sergilemek için oluşturulmuştur. Ayrıca süper şık görünürleriyle her anıyı daha özel kılar.
Kupa şampanya kadehi, ki bunlar geniş tabanlı camlardır, diğer yandan pırıltılı şaraplara uygun değildir. Klasik filmlerde moda olmalarına rağmen ve güzel görünseler de, geniş şekilleri nedeniyle köpükler çok hızlı bir şekilde dağılırlar. Bu aynı zamanda içecek pırıl pırıl kalitesini kaybetmeden bitirene kadar düzleşebilir demektir.
O halde genç okuyucular, şimdi pırıltılı şarap ve şampanyanın orijininden, malzemelerinden ve fiyatından dolayı farklı olduğunu biliyorsunuz. Şampanya içme fırsatını yakaladığınızda, lütfen uygun kapta içmek için dikkat edin. Bu bilgi, köpükleri ve lezzetleri tadınca keyfinizi artıracaktır. Bu mü effervesan içeceklere tanışma anılarına sağlık.