Onko kuohuva sama kuin samppanja?

Oletko koskaan miettinyt, miten kuohuviini eroaa samppanjasta? Nyt voi olla hieman hämmentävää ymmärtää näitä hauskoja juomia ja sitä, mikä tekee niistä niin ainutlaatuisia, joten Anveena tulee selittämään kaikki hienot asiat niistä.

Kuohuviini on virkistävä juoma, joka valmistetaan rypäleistä. Nämä viinirypäleet voivat kukoistaa monissa osissa maailmaa, mukaan lukien Espanjassa ja Italiassa, missä sää- ja maaperäolosuhteet ovat suotuisat. Kaikki samppanja on kuitenkin hyvin erikoista lajiketta pullo kuohuviiniä. Sitä voidaan valmistaa vain Champagnen alueella Ranskassa, missä he tekevät tämän hienon juoman. Samppanjan valmistukseen käytetään kolmenlaisia ​​rypäleitä: Chardonnay (kevyt ja hedelmäinen), Pinot Noir (rikas ja maukas) ja Pinot Meunier (joka lisää sekoitukseen ainutlaatuista makua).

Kuplien taika

Monet ihmiset uskovat, että samppanja ja kuohuviinit ovat yksi sama asia, mutta se on väärin. Ero näiden kahden välillä on valtava. Suurin ero on, että samppanjalla on erityinen prosessi - toinen käyminen pullossa. Joten takaisin siihen, kuinka kuohuviini tarkoittaa sitä, että kun olet valmistanut viinin, pullotat sen ja käyt sitten lisää. Tämä erityinen vaihe muodostaa kuplat, joita me kaikki rakastamme niin paljon. Kuplat tekevät samppanjasta ja kuohuviinistä niin hauskaa juoda.

Kuohuviinien tyylejä

Kuohuviini ja samppanja voivat maistua hyvin erilaisilta, ja yksi suuri syy tähän on niiden sokerin määrä. Kuohuviinit jakautuvat eri tyyleihin lisätyn sokerin määrästä riippuen. Brut: Kuohuviinin kuivin tyyli, koska se sisältää hyvin vähän sokeria. Suloisin pullo kuohuvaa viini on Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec ja Demi-Sec ovat muita makeusasteeseen perustuvia tyyppejä. Nämä tarjoavat sinulle kangaspuut, joista voit valita.

Kuohuviinissä ja samppanjassa näkemämme hiilihappoisuus on seurausta prosessista, jota kutsutaan hiilihapotukseksi. Tämä tapahtuu käymisen aikana, kun hiilidioksidikaasu jää loukkuun pulloon. Nämä juomat ovat kuplivia, koska käymisestä muodostuu kaasua ja muodostuu kuplia.

Lasketaanko kaikki kuohuviinit samppanjaksi?

Nyt saatat ajatella, eivätkö kaikki kuplivat viinit ole samppanjaa? Vastaus on ei. Kaikilla kuohuviineillä ei saa olla samppanjanimeä. Nämä kaksi tyyppiä eroavat paljon myös hinnasta. Samppanjaa on perinteisesti pidetty luksusjuomana, ja se on hintalistan korkealla verrattuna moniin muihin kuohuviineihin. Tämä johtuu siitä, että samppanjan valmistus on ainutlaatuinen prosessi, joka vaatii paljon aikaa ja vaivaa.

Jos aiot kokeilla a kuohuviinipulloja ja et halua rikkoa pankkia, Prosecco on loistava paikka aloittaa. Se on hieman makeampaa kuin samppanja ja se on valmistettu Italiassa. Useimmat kaikki rakastavat hauskaa, hedelmäistä kuplivaa Prosecco-pulloa, ja edullinen tyyli on loistava.

Samppanjan ja kuohuviinin tarjoilu

Nyt tiedät, että kaikki kuplaviinit eivät ole samppanjaa. On myös tärkeää oppia tarjoamaan samppanjaa ja kuohuviinejä oikein. Hauska tosiasia: On olemassa erityisiä laseja, jotka on valmistettu juuri näitä juomia varten. Samppanjahuilut ovat korkeita, kapeita laseja, joiden ansiosta kuplat eivät pääse karkaamaan liian nopeasti. Ne on luotu korostamaan kuplia ja näyttämään viinin omaleimaista makua. Ja ne näyttävät erittäin upeilta, jolloin jokainen tilaisuus tuntuu erikoisemmalta. 

Coupes, jotka ovat leveäkulhoisia laseja, eivät toisaalta ole mahtavia kuohuviineille. Ne saattavat näyttää mukavilta ja olla muodikkaita klassisissa leffoissa, mutta leveän muotonsa ansiosta kuplat hajoavat nopeasti. Tämä tarkoittaa myös sitä, että kupliva juomasi voi tyhjentyä ennen kuin olet lopettanut nauttimisen.

Nuoret lukijat, tiedätte nyt, että kuohuviini ja samppanja eroavat toisistaan ​​sen mukaan, mistä se on peräisin, mistä se on valmistettu ja kuinka paljon se maksaa. Kun sinulla on mahdollisuus juoda samppanjaa, muista juoda se sopivasta astiasta. Tämä tieto parantaa kuplien ja makujen nautintoa. Tästä pääset tutustumaan näihin kupliviin juomiin.