Talo ba ang sparkling sa Champagne?

Nakaisip ka ba kung paano nagkakaiba ang sparkling wine mula sa champagne? Ngayon, maaaring maging medyo kumplikado ang pag-unawa sa mga sikat na inumin na ito at sa anong nagiging sanhi ng kanilang katangian, kung saan pumasok ang Anveena upang ipaliwanag ang lahat ng kakaibang bagay tungkol sa kanila.

Ang sparkling wine ay isang kinikiling inumin, na pinapabuti mula sa ubas. Maaaring malago ang mga itlog na ito sa maraming bahagi ng mundo, kabilang ang Espanya at Italya kung saan ang panahon at lupaing kundisyon ay may kabutihan. Gayunpaman, lahat ng champagne ay isang napakahusay na uri ng bottle of sparkling wine . Maaring gawin ito lamang sa rehiyon ng Champagne sa Pransya, kung saan nililikha nila ang pangitain na inuman na ito. Tatlong uri ng ubas ang ginagamit upang gawing champagne: Chardonnay (maliit at prutas), Pinot Noir (mayaman at masarap) at Pinot Meunier (na nagdaragdag ng isang unikong lasa sa blend).

Ang Magikong Buhos

Maraming tao ang naniniwala na ang champagne at sparkling wine ay pare-pareho, ngunit mali yan. Ang pagkakaiba sa dalawa ay malaki. Ang pangunahing pagkakaiba ay kapag champagne, may espesyal na proseso - isang ikalawang pagnanakaw sa botilya. Kaya naman, balik sa kung paano maging sparkling wine, ibig sabihin na kapag gumawa ka na ng wine, ipinuputol mo ito at pagkatapos, nagpapadagdag ng fermentasyon pa. Ang espesyal na hakbang na ito ang nagbubuo ng mga bula na pinakamahalagaan natin lahat. Ang mga bula ang nagiging dahilan kung bakit ang champagne at sparkling wine ay sobrang sikat sa pamamagitan ng pag-inom.

Mga Estilo ng Sparkling Wine

Maaaring maitain ang sparkling wine at champagne ay mababago ang lasa, at isa sa mga dahil ay depende sa kanila kanilang sukol. Nakababase ang sparkling wines sa iba't ibang estilo batay sa antas ng asukal na idinagdag. Brut: Ang pinakamasarap na estilo ng sparkling wine dahil konti lamang ang asukal dito. Ang pinakamatabang bote ng nagdidikit ang wine ay Doux. Extra Brut, Brut Nature, Sec at Demi-Sec ang iba pang mga uri batay sa antas ng sweetness. Ito ay nagbibigay sayo ng maraming pagpipilian.

Ang carbonation na nakikita natin sa sparkling wine at champagne ay resulta ng isang proseso na tinatawag na carbonation. Nagaganap ito noong oras ng fermentation kapag natrapo ang carbon dioxide gas sa loob ng bote. Mga inumin na ito ay may bubbles dahil sa pagtatayo ng gas mula sa fermentation, at magsisimula magbubulaklak ang bubbles.

Kumuha ba lahat ng Sparkling Wines bilang Champagne?

Ngayon maaaring iniisip mo, hindi ba lahat ng mga bubbly na wine ay Champagne? Ang sagot ay hindi. Hindi lahat ng mga sparkling wines ay pinapayagan na magamit ang pangalan ng champagne. Ang dalawang uri ay maraming pagkakaiba sa presyo. Tradisyunal na itinuturing ang Champagne bilang isang beverage na luxury, at mataas sa listahan ng presyo kumpara sa maraming iba pang sparkling wines. Ito ay dahil sa katotohanan na gumagawa ng champagne ay isang unikong proseso na kailangan ng maraming oras at pagsusuri.

Kung hinahanap mo ng subokin mga boteng nabubulaklak at hindi mo naman gustong magastos ng sobra, ang Prosecco ay isang mahusay na pagsisimula. Ito ay kaunti kang mas matamis kaysa sa champagne at ginawa sa Italya. Mahigit sa lahat, marami ang nagmamahal ng isang maikli, mabango na boteng Prosecco, at ang isa na may magandang estilo ngunit magkakamait ay isang mahusay na piliin.

Paano Magserbisyang May Champagne at Sparkling Wine

Ngayon ay alam mo na hindi lahat ng mga bubong wine ay champagne. Kailangan din mong malaman kung paano tamang magserbisyo ng champagne at sparkling wines. Interesanteng talaksan: May mga special na salop na ginawa lamang para sa mga inumin na ito. Ang Champagne flutes ay mataas at maliit na salop na pinapagana ang mga bubs at nagpapakita ng distingtibong lasa ng wine. At sila ay mukhang super fancy, nagiging mas espesyal ang bawat pagdiriwang.

Ang mga coupes, na may malawak na bibig na bokal, sa kabilang dako, ay hindi mabuti para sa mga sparkling wine. Maaaring maitim ang kanilang anyo at nasa moda sa mga klasikong pelikula, ngunit ang kanilang malawak na anyo ay nagpapahintulot sa mga bulbuksa na mabilis magkalat. Ito rin ay nangangahulugan na bago pa man matapos mong ma-enjoy ang iyong inumin, maaaring maging patay na ito.

Kaya't mga batang mambabasa, alam na ninyo ngayon na iba't iba ang sparkling wine at champagne dahil sa kanilang pinagmulan, kung ano sila gawa-gawa at gaano karaming kosento ang kanilang makakakuha. Kapag mayroon kang pagkakataon na uminom ng champagne, siguraduhing galing sa wastong sisidlan. Ang kaalaman na ito ay dadagdagan ang iyong pagsasaya sa mga bulbuksa at lasa. Sa pagkilala sa mga inuming ito!